盆休みで保育所もお休みなので 息子と近くの公園に行ったり お爺ちゃんお婆ちゃん家に遊びに行ったりで 暑い中外出が多い毎日です。
今日は久々に 家でのんびり。
息子に「パンが食べたい！」と朝からリクエストされていたので・・・
掃除や洗濯の後・・・久々にパン作りです。
今日は「リッチ生地」・・・の予定だったのですが牛乳を切らしていたので普通にお水で代用しました。
メランジュール･ロボでパンを捏ねるのは久々です。
本当はホシノ天然酵母で作りたいところだけど・・・キャンプの予定もあるし 使い切れるかわからないので 酵母は起こせないでいます。
なので 今日はドライイーストで♪（手軽でいいですね。）
ロングのソーセージがないので普通のソーセージで「ミニソーセージロール」を作りました。
もう一種類は「クリームチーズ入りクッキーブレッド」です。
クッキー生地がちょっとゆるくて・・・（暑さのせい？）流れちゃってるのが悲しいけど
まあ・・・美味しければOKです。（笑）
中にはクリームチーズを入れたのですが・・・中を割った写真はなし・・・
（息子がダメ！って言うので・・・）
ミニソーセージロールは文句なし・・・惣菜パンは久々に作ったかも。
夏のせいか 少々扱いにくい生地だったので 成形はいまひとつでしたが・・・
息子は焼立てを一気に３つも食べてしまいました。（笑）
来週は３泊でキャンプの予定。
またしばらくはパン作りもお休みかな？
９月に入ってからも２泊でキャンプの予定を入れています。
今年の夏はキャンプばっかり♪完全にハマりました。
