今日は昼から息子とマックで昼食♪(息子からのリクエスト)
その後近くの公園で ちょっと年上のお姉ちゃんやお兄ちゃんに遊んでもらいました。
最初はみんな息子のことは無視状態だったのですが
息子は全く人見知りしない・・・みんなお友達って思ってる子です。
無視されようが 邪魔にされようが ずっとついて遊んでいます。
そのうち お兄ちゃんもおねえちゃんも根負け?して遊んでくれます。
見ている私はちょっとハラハラドキドキ・・・
できるだけ口を挟まないように見ています。
1時間くらい遊んでもらって・・・帰宅。
息子は疲れてちょっとお昼寝・・・暇になった私はこの間買った米粉でパンを焼いてみることにしました。
米粉パンって初体験です。♪
一次発酵なし・・・この手のパンはホシノ酵母は使えるのか分からなかったので・・・
とりあえず本の通りにドライイーストを使用しました。
全然 パンと生地が違いますね~。
なんかすぐ捏ね上がりました。(メランジュール・ロボ使用)
参考にしたレシピ本は みかさんの ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパン
使用した型はお気に入りのロング缶♪
写真は 2次発酵が終わったところ(*^_^*)
本当に1次発酵なしでも 普通のパンと変らない感じ~♪
はい。焼き上がり!
本当 米粉パンは早い!実は食べるのも初めてなので かなりワクワクです。
パン好きの息子はもう「食べる食べる!」と大騒ぎ・・・
ちょっと冷めた頃に 手で裂いてみました。
うん♪
外はパリッと中はモチモチ・・・米粉パンの宣伝そのままの食感(*^_^*)
ほんのり甘い?なんか全くパンって感じがしませんでした。
普通のパンとどっちが美味しい?って考えても答えがでないの(笑)
パンはパン!米粉パンは米粉パン!私には別物でした。
旦那も絶賛!
簡単なので また時々米粉パンを作ろうと思います。
せっかく焼いたばかりのパン・・・夕食後に息子も旦那も食べまくって・・・(私もちょっと味見)結局 山4個分あったのに・・・1個だけになっちゃった。
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**焼きたてをどうぞ **は都合により11月中旬で休止しています。
<お知らせ>
12月1、2日(月、火曜)はちょっとブログお休みします。
みなさんのところには 携帯から遊びに行かせていただきま~す。
いつもたくさんのコメントありがとうございます。
米粉パンって結構テレビで話題になってますよね。
ホントに、ゆっきーさんは何でも作るなぁ~。
鶏のもも肉はオイラも大好き。
塩コショウで味付けが一番かな?(他の味を知らない 笑)
パンの画を見ていたら・・パンが食べたくなってきた・・・食べよ(爆)
綺麗ですねぇ
生地が真っ白!!
焼き上がりもおいしそうだし。
息子さんが、すぐ食べたいっていうのもわかる気がする。
きっといい匂いがしたんでしょうね。
息子さん、可愛い♪
こんな素直な子、素敵です。
そうそう、米粉パンって1次発酵ないから早い!
パンはパン、米粉パンは米粉パンって感じだよね(笑)
うちも家族受けがすっごく良かったの。
焼きたては美味しいから、なおさらだよね。
いつもコメントありがとう。
ボッコボコの気泡は、気持ちいいぐらいだったよ~。
是非お試しを♪
米粉のパン、美味しそうだね~
小麦粉のパンと違ったもっちりのパン、一度も食べたことないので、
ぜひ食べてみたいっ!
そして、いつか作ってみたい~~~
ゆっきーさんこんばんわ~
とっても綺麗な米粉パンが出来上がったのね~
米粉のケーキは食べた事あるけどパンはまだないから
すごく興味深いです~
息子ちゃん人見知りしないなんて素晴らしいわ~
ウチの息子は人見知りばっかりだったからホント大変だったよ~
こんにちは♪
米粉パン、ふんわり感が写真からも伝わってきて
おいしそうです(๑→ܫ←๑)
米粉ってお菓子作りにしか使ったことなかったけど
私も今度はパンも挑戦してみます~♪
息子さん、人見知りすることなく誰とでも
仲良くできるっていいなあ★
お友達もいっぱいできそうですね!
コメレスです。
旅行疲れもだいぶ抜けて平常の生活が
戻りつつありますよ(^^)v
ミネストローネ、日本のレストランでは
どこもトマト味で出てくるし、トマトのスープ
だと思いますよねぇ(@_@;)
米粉パンは、1次発酵なしなの~?簡単そう・・・
しかも、すごく美味しそうに焼けてるよ~。
周りもパリっとしてるし・・・
米粉買ってないけど、私も作ってみたくなりました。
息子ちゃん大丈夫?人見知りしないのもちょっと怖い世の中ですよ。
目が届くとこなら安心ですけどね。
息子ちゃんがお昼寝したのでパン作りですか・・・。
ウチのカミさんだったらラッキーとばかりに一緒に寝てますけどね(爆)
パンに関しては全く無知です。
でも美味しいのは伝わります。モチモチ感なんて最高!
焼きたてはいいなぁ。
↓ 鶏肉は苦手な自分もこーゆー骨付き肉は好きです。照り焼きとかも。
自分で買っちゃいますもんね(笑)
きのこ料理も大好きです。でも最近はヌルヌル系は苦手になってきました。
米粉パン美味しいですね。
私もどっちが好き?ときかれても??で
どっちも好き(笑)
でも米粉パンの方が腹持ちが良いような気がします。
鶏モモ肉のオーブン焼も皮がパリパリで美味しさが伝わってきます
わーすっごーいおいしそう!
米粉パンって初めてききましたが、もしパン作りを
始めるならこれから挑戦してみようかな~♪
お子様の無邪気な行動は、とってもいい
長所ではないでしょうか♪
なんだか子供ちゃんらしくて、素直で
かわいいですね!
おいそうな米パンですね!
先日米パンのことをTVで見ましたが、今までは米は膨らまないが、技術開発により、米粉だけでパンが焼けけると言っていたのでビックリ、でも高いんでしょう。
何でも作れるわけじゃないけど
米粉パンは結構簡単ですよ~。粉自体がちょっと高いのがたまに傷ですが・・・
お菓子みたいなパンが焼けます。
ちょっとおもしろい食感なので しばらくはまりそうです。
一次発酵がいらないって本当楽でいいですよ(笑)
りんごちゃんもトライしてみませんか???
息子はパンを焼いてるともう焼く前から食べたいってうるさいの(^^ゞ
パン好きになっちゃいましたね。
素直でいい子だけど・・・見てる私はいつもハラハラしてます。(汗)
たまにかわいそうなくらい無視されてるときあるんですけどね。
パンはパン 米粉は米粉(笑)まさにそうですね。
うちもウケが良かったので また作ろうと思います。
ちょっと粉が高いのがネックですが・・・
気泡たっぷりのバケット・・・
私も作りたい!
気持ちはあるけど 実行に移すのはいつかな~(笑)
本読めば読むほど おくの深さを実感してます。
なんかね、不思議な食感なんだよ。
これはお勧め!
普通のパンより かなり簡単にできちゃう!
捏ねるのも 凄くまとまりいいし・・・
パンをこねてるって感じじゃなくて白玉を作ってる感覚(*^_^*)
ちょっとおもしろいよ。
私は逆に米粉のケーキを食べたことないので食べてみたい(^_^)
きっと美味しいんだろうな~。
今度作ってみようかな?
娘は結構人見知りしてたので それはそれで心配だったけど
人見知りしないのもそれはそれで大変なんですよ。(笑)
みんな「お友達」って思うってるところはけなげでかわいいんですけどね。
私は今度お菓子に米粉を使ってみたいです。
もっといろいろなものに使いたいけど ちょっと粉高いですよね。(泣)
でもちょっとお気に入りになってしまいました。
だれかれかまわず寄っていくので 見てる方はドキドキなんですけどね。
でも結構打たれ弱いので・・・すぐ喧嘩ぽくなっちゃうので これもまた困ったものです・・・
まだまだ目が離せません。
ミネストローネ・・・そうそうトマト味で出てくるよね。
なんか・・・トマト味じゃないミネストローネが食べたくなりましたよ。
そうそう!一次発酵ないし・・・生地も扱いやすいし 普通のパンを作ることを考えたら びっくりするくらい簡単!
時間のない時にお勧めかも!
でも・・・粉が高いのがたまに傷だね。
私はママパンで買ったの。
ここが一番やすかったかな?
そうです!
親としてはちょっと心配ですよ。
人見知りも大変だけど 人見知りしないのも問題!
私はいつも目が離せなくてじ~と見てますよ。(笑)
昼寝・・・私もするときあるけど 普段は寝るのもったいないって思うくらい時間を必要とするときがあるの。
昼寝すると夜眠れなくなるし・・・
鶏の皮が苦手なんですよね?
こうやってしっかり焼くと問題の皮がパリッとして逆に皮が美味しいって思いません?
そうですよね。
米粉も普通のパンもどっちもいいですよね。
私もどっちも好きとしかいえません(笑)
腹持ち・・・たしかにちょっと食べただけで結構おなかいっぱいになるかも♪
でもちょっと甘めでお菓子みたいな感じもする。
そうですね!
パン作り挑戦するなら 米粉パンからはじめてもいいかもしれません。
ちょっと粉が高いのが問題だけど・・・
生地も扱いやすいし お勧めです。
息子は周りから「子供らしい子供ですね」って言われます。
無邪気でいいけど・・・
親としては目が離せないくていつもハラハラしてしまいます。(汗)
特に私・・・心配症なので(笑)
はい!
高いです。(泣)
でも一応色々調べて 一番安いところで買ったんですよ。
スーパーとかでは小さい袋でかなりの値段するので買えませんが・・・今はネットで最安値で探せるからまだいいですね。
それにしてもやっぱり高いので気軽には買えませんが・・・