本日2本目の日記・・・



今日は朝からまた米粉パンを焼きました。

本当は昨夜ホシノのパンを仕込んでおくつもりだったんだけど

ちょっと疲れていて結局仕込むことができなかったの・・・でも朝になってやっぱり今日はパンが焼きたいな~って思ったので 簡単にできちゃう米粉パンを作ることにしました。



鹿の子入り



グルグル巻きの大きなパン(笑)

オーブンの余熱を待ってる間に卵を塗って ちょっとお化粧♪

ところどころ発酵時に破れて 鹿の子が出てきてるけど・・・ご愛嬌 (^^ゞ



米粉パン



円盤みたい(笑)

米粉のパンは本当外側がお菓子みたいにパリパリになります。

でも中はモチモチ・・・砂糖は少ししか入ってないのに 甘いし♪ちょっとお菓子感覚で焼いちゃいそうです。



鹿の子入り



中は鹿の子がたっぷり(*^_^*)

でもこれ・・・きっとまた夜には息子と旦那でほぼ全部食べちゃうんだろうな~。

でもまた・・・明日も新しいパンが焼けるから良いか♪







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