今日は朝からまた米粉パンを焼きました。
本当は昨夜ホシノのパンを仕込んでおくつもりだったんだけど
ちょっと疲れていて結局仕込むことができなかったの・・・でも朝になってやっぱり今日はパンが焼きたいな~って思ったので 簡単にできちゃう米粉パンを作ることにしました。
グルグル巻きの大きなパン(笑)
オーブンの余熱を待ってる間に卵を塗って ちょっとお化粧♪
ところどころ発酵時に破れて 鹿の子が出てきてるけど・・・ご愛嬌 (^^ゞ
円盤みたい(笑)
米粉のパンは本当外側がお菓子みたいにパリパリになります。
でも中はモチモチ・・・砂糖は少ししか入ってないのに 甘いし♪ちょっとお菓子感覚で焼いちゃいそうです。
中は鹿の子がたっぷり(*^_^*)
でもこれ・・・きっとまた夜には息子と旦那でほぼ全部食べちゃうんだろうな~。
でもまた・・・明日も新しいパンが焼けるから良いか♪
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**焼きたてをどうぞ **は都合により11月中旬で休止しています。
外はパリパリそうですが、切り口見てびっくり!
凄くキメが細かい柔らかそうなパンですね。
米粉という事ですが、味はどんな感じ
なのでしょうか?
米粉のパンは最近とても注目されていますね!
うちから車で20分ほど走ったところにある
道の駅で米粉のパン売っているんだけど
午前中で完売するくらい人気なの。
栄養あるし、小麦粉アレルギーあってもこれなら
食べられるよね♪
鹿の子がたくさん入っているのもとってもおいしそうです^^
このパン大きめパンですか?
何グラムですか?
一人で食べたいですね(笑)
きっと食べ始めたら止まらないと思います(笑)
紅葉綺麗でしたね。
京都行きたいな!
こんばんわー♪
しつこいですが。。。ほんと最近お料理や
パン作りが楽しそうなのがブログから
伝わってくるので私もうきうきしてきちゃいます☆
鹿の子がたっぷりがまた食欲をそそりますね!
鹿の子大好きですー☆
先日はマヨマヨレシピのお祝いのコメント
ありがとうございました♪♪
わざわざ携帯からも早速いただいて
気持ちがこもっているのもとっても
伝わってきました☆
いつも暖かく見守ってくださってありがとうございます!
こんばんは!
いつみても本当に楽しいキッチン♪って感じが伝わってきます。
最近の私はさぼってばっかり。。。
私も米粉のパンに挑戦したいな。
ん~?このパン大きいかい??オイラひとりでいけそう(ゴクッ)
もしかしたら、ゆっきーさんの作ったパンは、北海道で言う「豆パン」ってやつです。
北海道のは、「甘納豆」がゴロゴロ入ってるんですよ。
そうかぁ~、京都は未だに・・・てか、今が見頃だったんですね~。真っ赤なもみじ、こっちじゃもう一枚もついてないもんな~(泣)
天気も良かったようだし、最高の一日だったんですね!
米粉パン、鹿の子がぎっしりで食べ応えありそう。
おいしそうですねー♪
↓京都の紅葉の画像すごい!
素敵すぎます。いいものを見せてくれてありがとう。
京都が近いっていいですねー。
すみません“鹿の子”って?豆??
小豆みたいのだったら想像つきますけど・・・
いっぱい入ってるから美味しそうですね。
京都の嵐山かぁ。
一度は行ってみたいです。
修学旅行の時は行かないで新京極で遊んでました!
今になると行ってみたいです。
紅葉がキレイだなぁ。
こんばんは♪
米粉パン、鹿の子入りもおいしそうですね(^O^)
外側はパリパリになるんですねえ。
外はカリカリ、中はモチモチ、最高の食感だ~♪
私もこれだったら一晩で食べ尽くしちゃうかも!
久しぶりにゆっくりとパン焼きたいなー☆
コメレスです。
ハモ、もしかしてあの姿(見た目)がダメなのかな?
私はいつもおろしてるのを買うけど、丸々一匹のは
気持ち悪いし怖くて買えない(笑)
昔、ダンナさま一人暮らししてた頃から
休みの日の過ごし方が下手だったんだけど、
それはいまだに直ってないみたい、、、
男性ってこういう人やっぱり多いんですかねえ(^_^;)
大きめのパンらしいけど、一人で食べれそうだな。。。
砂糖少な目なのに甘く焼きあがるんですね。
お米の甘さなんでしょうね。
外のパリパリしたのと、中がもっちりっていうのが
食欲そそりますね。
私もちょっと試してみたくなった。
紅葉も素敵ですね。
真っ赤なカーテン、うんうん素敵♪
やっぱり一眼レフはいいですね。
あっ、バリ猫さんの腕もいいです。
米粉パン、みかさんの本を読んで、挑戦したいなぁって思ってた~~。バリ猫さんがおすすめなら、私もやってみよう♪♪
↓の紅葉、すごいね!この前TVでやってたけど(野際さんが行ってた?)そのときも素敵って思ったけど、嵐山もやっぱりいいわ~~。久々に京都に行きたくなりました。レッドカーペットを歩きたいわ~☆
バリ猫ちゃん、こんばんは~♪
たくさん日記がアップされていて随分ごぶさたしているんだぁ
ってあらためてびっくりしています。
書きたいことが沢山あるんだけど大変なことになりそう☆
でも、これだけは言わせてね(笑)
『息子ちゃん、お誕生日おめでとう!!』
これからはもっと、まめにお邪魔しますねー♪
米粉パン、作ってみたいな。。。
米粉パンは普通のパンより ちょっと甘めかな?
本当に外がパリパリで中がモチモチなの(^_^)
温かいの食べたいって思ったら 焼くより蒸す方がいいって 本にも書いてたから・・やっぱりここがお米なんだろうね♪
温める間もなく 全部すぐなくなっちゃうんだけど(笑)
そうですね。
私はまだ店頭で売られてる米粉パンは買ったことも 売ってるところへすら行ったことないかも・・・
テレビで最近よく見るので 凄く興味があったの。
なんせ 一次発酵なしって言うのが魅力でしょ~(^_-)-☆
捏ねるのもね びっくりするくらい短時間!
白玉粉を捏ねてる感じでちょっと違った手触りで扱い安い生地だったよ。
これからも 普通のパンと併用して色々焼きたいって思ってる。
いずみちゃんも トライしてみてね~。
このパンで250gかな・・・
結構ボリュームあるし やっぱり腹持ちいいのか・・・
お腹いっぱいになっちゃうし(笑)
一人では 半分が限界かも・・・
京都・・・一応まだしっかり紅葉を楽しめるスポットを教えてもらえたので 遅くなったけどギリギリ紅葉には間に合いました!
やっぱり四季のある日本に生まれてよかったって思える瞬間でした。(おおげさ?)
ありがとう。
やっと私も長いトンネルを抜け出せた感じがします。
なんとなく 今を乗り切らなきゃ!みたいな感じで必死にやる気を継続させようとしてた時期もあったんだけど・・・
やっと自分の本来のペースが戻ってきたように思います。
お祝いコメント・・・当然ですよ~。
普段は携帯からだと 変換ミスとかで誤字が多くなりがちなのであまり打たないんだけど・・・こういうめでたいことは後回ししたくないもんね~。
私・・・密かにmachiさんのレシピ本が出るのを期待してるんですよ~(*^_^*)
これからも美味しいレシピ紹介してくださいね。
私も 見習ってオリジナルレシピを増やしたいって思うし・・・
凄く良い刺激をいつももらって 本当に感謝の嵐です。
お久しぶりです。
米粉パン・・・凄く簡単ですよ。
これはお勧めです。
ただ・・・ちょっと粉が高めなのが問題ですが・・・
私もリピしたいけど・・・これだけが頭痛い。
鹿の子のパッケージを見たら 「北海道」って書いてたから同じかもしれませんね。
作りながらちょこちょこつまんでしまうほど美味しい小豆です(笑)
北海道は秋が短いんですよね?
北海道はもう雪ですもんね。
京都は去年はもう少し寒かったんだけど・・・今年は凄く温かかった。
ちょっと「地球温暖化」を真剣に考えてしまいました。(^^ゞ
関西もこの週末から寒くなるみたいです。
冬到来かな?
米粉パン お菓子感覚でパクパク食べちゃいます。
ダイエット中なのに・・・危険なパンです。(笑)
京都はまだまだ秋ですね。
今年はちょっと紅葉見に行くのを諦めかけてたので 見れて良かったです。
天気も良かったし なかなかの写真が撮れたと自己満足してます(*^_^*)
鹿の子・・そうですね。小豆ですね。
甘納豆みたいな感じ?かな?
私もよく使うものなんだけど 詳しくはあまり知らなかったりします(笑)
京都は良いですね。
近いんだけど・・・秋と春・・・紅葉と桜かな?の時期しか行かないのが現状ですが・・・
結構美味しいものがあるみたいです。
大人になってからの京都もまた・・・いいものですよ。
結構米粉パンってボリュームがあるのですが
ちょこちょこつまんで結局すぐ売り切れです(笑)
でもあまり手間がかからないのでまたすぐ焼いちゃうんですけどね♪
男の人ってそうなのかもしれませんね。
うちの旦那も 昔は多趣味でいろいろ休みの日は遊んでたみたいだけど 今は趣味も減ったのかな?私がいない日はレンタルビデオとか借りてたりします。(笑)
昼寝とか・・・結局部屋で仕事の延長上みたいなことしたり・・・
もしかしたら1週間くらい時間あげたら もっと行動的になるのかもしれませんが・・・
私は結構 一人でも遊べるんですけどね(笑)
そうそう 米粉自体が甘いのかな?
本当に砂糖少ないです。
香りもパンと違って ちょっと甘い香りがします。
もしりんごちゃんが米粉パン作ってたらワンコたちがまたソワソワ足元で催促するかもしれませんね♪
一眼レフはいいですね。
こういうところはみんな結構凄いカメラで撮影してるので
色々構図とか勉強になります。
でもまだまだ・・・ですが(笑)
でも一日首にかけてると肩こりますよ~(汗)
米粉パン 手触りもちょっとパン生地と違って おもしろいですよ。
本当に簡単にこねあがるから子供ちゃんと一緒に作るのもまたいいかもしれませんね。
本当お勧め!
京都はいいですね。
秋と春くらいしか行かないんだけど・・・
今年は無理っておもってたからいけてよかった♪
やっぱり 秋っていいですね。
お久しぶりです!!
たくさんの日記の中から 息子の誕生日お祝い選んでくれてありがとう!
子供の成長は早いね~。
もう4歳だよ(笑)
最近は米粉パンにハマりつつあります。
自家製酵母も頑張ったりしてるんだけど なかなか完成しないの(泣)
でも相変わらず マイペースに楽しく料理してますよ~。
ぱんこちゃんのブログの更新も 楽しみにしています。