昨日からまた風邪をひいていて ちゃんとした買い物ができないんだけど

とりあえず 毎日ご飯は作らないといけない・・・

鶏肉とジャガイモくらいしかなくて(笑)

本当に簡単な晩御飯になりました。



コチュジャンを使ったちょっとピリカラのタレに2時間くらい漬け込んで

オーブンで楽チンに焼き上げました。



オーブン焼き




これは適当にタレを作って簡単に焼き上げたものだけど

旦那にも息子にも好評でした♪

ちゃんとメモったら良かったな~



後はジャガイモを使って・・・



ジャガイモともやし




これはコストコで購入したヨシダのグルメのタレの辛口の方で炒めました。

もやしがあったので もやしも投入。

さすがヨシダのタレですね~何もしなくても美味しい♪



後は味噌汁だけのとてもシンプルなご飯でした。

困ったときはオーブン料理が最近の私のパターンのようです。







ブログ村に登録しています。

にほんブログ村 料理ブログへ



いつもたくさんのコメントありがとうございます。