数日前から塩漬けにしておいた豚肉と冷凍庫で結構長い間眠っていた手羽元を使いきりたかったので お肉ばかりの晩御飯になってしまいました。



鶏の柚子茶煮(圧力鍋で)


これは圧力鍋で煮たので 短時間で出来ました。(柚子茶入りです。)



この間 ショップチャンネルさんで柚子茶を購入しました。

去年くらいから気になっていた商品で・・・たまたまつけたテレビで見かけて 思わず購入してしまいました。

よくスーパーで見かける柚子茶は蜂蜜入りが多くて

私はあまり蜂蜜は好きではないので・・・なかなか手がでませんでした。

でもショップチャネルさんの柚子茶は蜂蜜を使用してないとのことだったので タイミングが合えば購入したいな~って思っていました。(いつもすぐ売り切れちゃうんだよね。)

やっとタイミングが合って 購入することができました。

毎朝 湯に溶かして飲んだり ヨーグルトに入れたり料理に使ったりして食べています。

自分で作れたらいいんだけど・・・マーマレード系はまだ作ったことがないので未知の世界です。



塩豚スープ


具沢山の「塩豚スープ」です。

数日前から塩漬けしておいた豚肉を白菜と干ししいたけでスープにしました。

味付けは生姜と醤油だけかな?

あっさりしていて美味しいスープになりました。



イッタラのティーマ♪クリスマス限定カラーが出ました!!

 



 



 



 他のカラーに比べると少々値段が高くなってますが・・・さすが限定カラーですね。

私は赤とかピンクとか・・・柄にもなく大好きな色なのでクリスマス時期はワクワクします。 

本当に鮮やかなきれいな赤ですね♪









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