毎日暑いですね。
来週はちょっと天気悪くなるみたいですね。
来週は1泊旅行の予定が入ってるのですが週間天気予報では「雨」らしいです(泣)
私「雨女」だからな〜
昨日は「グリーンカレー」を作りました。
ちゃこちゃんとこで度々見かけて、さらにお店で食べてから
ちょっと苦手だったココナッツ系が食べれるようになりました。
いつか家でも作るぞ!!と思って前々から「グリーンカレーペースト」や「ココナッツ缶」も買ってあったので

パプリカ(赤)もあればもう少し彩りもきれいだっただろうけど 今回は家にあるものだけで。
ちょっと味見「辛い!!」
こんな辛くで大丈夫か?と心配になったものの 辛党の私は「まっ!いいか」って感じでした。
(子ども用は子ども用のレトルトです。ごめんね。)

 

旦那の帰りがちょっと遅いので(昨日は月1の店長会議だったので)
もう一手間「ナン」も作りました。

帰宅した旦那も「グリーンカレー」と聞いてかなり喜んでました。
温めなおしているグリーンカレーを一口味見。
旦那の第一声も「辛い!」でした(笑)
でも不思議ナンやご飯で食べるとそれほど辛さを感じないの。
とっても美味しかった。
ココナッツ系・・・なんで昔食べれなかったのかな?
こんな美味しいのにね。


私もかなり食べちゃったけど(ダイエット中ってことは忘れて)
旦那が凄かった。
「グリーンカレー」3杯おかわりするし・・・ナンも一人で5枚くらい食べてたかな?
そんなに「グリーンカレー」好きだったのねナンがなくなったらご飯でも食べてた(笑)

食べ終わった後も「美味しかった」って大絶賛。
こんなに喜んでもらえて 作った甲斐があったな〜って感じです。

また作ってあげるね〜

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