秋の夜長を愉しむ♪白ワインでお家飲み！白ワインに合うお料理！おすすめ10選

すっかり涼しくなりましたね。

雨が降っているので、気持ちいい気候とは言えませんが・・・

夏はキ～ンと冷えたビールがとにかく美味しかったけど

ちょっと涼しくなってきた・・・少し秋を感じる夜は、よく冷やした白ワインが飲みたくなる今日この頃♡

私はどちらかというとワインは「赤」派なんですけどね♪

魚だろうが肉だろうが・・・赤を好んで飲んでいます。

今日はあえて白ワインにスポットライトを浴びせた・・・白ワインに合う料理をピックアップしてご紹介させていただきます。

白ワインと楽しむ料理

簡単おつまみ系から、お魚、お肉料理までおすすめお料理を10レシピご紹介

秋の夜長を楽しむ白ワインに合わせたいお料理たちです。

冬になると熱燗♡

日本酒が恋しくなる私です。

（何気にお酒の中では一番日本酒（特に熱燗）が好きなおっさん系酒飲みです）

そんな冬を待つ間・・・この季節一番よく飲むのはやっぱりワインかなって思って・・・

まとめてみました。

　content内 レシピ名をクリックすると一気に（ワンクリックで）そのレシピへ飛びます。

Content
白ワインと楽しむ料理

　 簡単おつまみ系

　 お魚料理系

　 お肉料理系

簡単おつまみ系

白ワインと味わいたい簡単おつまみ系からのご紹介！

調理は簡単、さっと焼くだけ、ざっっくり混ぜ合わせるだけなど５分もあれいばできる感じのおつまみです。

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長いもの磯辺焼き

きのこのさっぱりだしポン酢浸し

ピーマンのツナと柚子胡椒詰め

お魚料理系

白ワインといえば魚介系！

秋の味覚！秋刀魚も白ワインと合わるのもいいですよね♡

白ワインは柑橘系との相性が良いので、サンマの塩焼きにすだちをたっぷりふりかければ・・・サンマの塩焼きも立派な白ワインのおつまみに♡

そして他にはこんな感じ・・・

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たたききゅうりの梅じゃこ和え

鯵の胡麻和え

さわらとわかめのすだち煮

お肉料理系

やっぱりお肉も外せません！

お肉料理には赤ワインをあわせたいって人も多いかと思いますが、白ワインと合うお肉料理もたくさんあります。

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塩豚の柚子胡椒ゴマポン酢タレ添え

砂ずりのさっぱり柚子胡椒と大根おろし添え

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鶏肉と根菜の梅煮

豚肉とじゃがいものほんのり味噌バター煮込み

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