楽しいキッチン*spice-cooking*へようこそ!
ご訪問ありがとうございます。
お節料理といえば「黒豆!」
私は黒豆は圧力鍋で作ります。
今回は先日届いたばかりのワンダーシェフさんの圧力鍋オースに新色「オースキュート」パステルカラールーサイトグリーンで作って見ました。
オースキュートは発売は2016年1月5日
まだ発売前ですがモニターとしていち早く使用させていただいています(*^^*)
**応援ポチッとクリックしていただけたら嬉しいです。о(ж>▽<)y **
黒豆レシピ
オースキュート(圧力鍋)で作る黒豆
材料(作りやすい量)
(分量:5~6人)
黒豆:200g
水:800ml
砂糖:150g+大さじ2
醤油:大さじ1
塩:ひとつまみ
作り方
- 分量の水、砂糖150g、醤油、塩を圧力鍋に入れて 火にかけ 砂糖を溶かし火を止め冷ます。
- 黒豆は洗って皮が破れているものなどは取り除く。冷ました1に黒豆と鉄たまご(釘でもOK)を入れて 一晩置く。
- 2を火にかけひと煮立ちさせて、あくを取り付属のすのこ入れ蓋をして圧力がかかったら弱火にして3分加圧し自然冷却する。
- 蓋をあけ砂糖を大さじ2を加え、10分ほど弱火で煮て一粒摘んでみて柔らかくなっていたら完成。深めの容器に移し煮汁ごと(豆がかぶるくらい)入れ一晩休ませる。
掲載のお知らせ
オースキュートレシピカード2品掲載していただいています。
圧力鍋でスイーツ(*^^*)
なかなか斬新な企画です。
2016年1月5日発売のパステルカラーは2色!
ルーサイトグリーン
ストロベリーアイス
そしてこのオースキュートにだけ「スイーツ スイーツ レシピ」のレシピカードがついています。
そのスイーツレシピを考案させていただきました。
私のレシピは
「フルーツココット」
「りんごのティーケーキ」2点
ゆきこちゃんのレシピは
「ショコラテリーヌ」
「ヨーグルトチーズケーキ」の2点
http://www.wonderchef.jp/newproducts/orth_cute/
++++++++++++++++++++++++
食卓と心に、あたらしい彩りを。ワンダーシェフ
http://www.wonderchef.jp/
https://www.facebook.com/Wonderchef.Japan
ワンダーシェフ オースプラス 圧力鍋 4L
http://www.wonderchef.jp/cooker/orth/
オースプラス特設ページ
http://www.wonderchef.jp/cooker/orth/special_plus.html
++++++++++++++++++++++++
ワンダーシェフの家電シリーズ「e-wonder」電気圧力鍋
http://www.wonderchef.jp/cooker/denki/
++++++++++++++++++++++++
**応援ポチッとクリックしていただけたら嬉しいです。о(ж>▽<)y **
やーん。やっぱかわいいなーーー♡
色が明るくても、全然浮いてない!ナイススタイリング♡
でもって、黒豆もつやっつやだわ。
私、黒豆だけは、買っちゃった。えへ
ゆっきーさん、おはよう~。^^
ほんと、この圧力鍋のカラー、たまらなくかわいい!
ゆきこちゃんちのもすごくかわいかったし~♡
女子の♡をくすぐるねっ。
そうなんだよね、圧力鍋使えば、ぐっとおせち作りもラクになるはず・・・
わかってるのに、いまだに圧力鍋と仲良しになりきれてない私です。^^;
(いけてなさすぎ~笑)
ゆっきーさん、ブログをお引越ししたり、お仕事のこととかいろいろ盛りだくさんの一年だったと思うけど、そんな中、仲良くしてくれて本当にありがとでした♪
今年は、ゆっきーさんと会ってお話しもできて!とてもうれしい年になったよぉ~。^^
来年も、ゆるっとよろしくお願いします。
それでは、よいお年を~。^^
ルーサイトグリーン
いい色やろ~~~♡
カラーの名前もおしゃれ♪
お節料理作りに大助かりやったわ。
decoちゃん
めちゃお返事おそくなってごめんね。
もう年明けて何日たったか・・・
今更やけど(笑)
今年もよろしくね!