牛肉と豆苗のめんつゆとねり梅マリネ

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今月のスパイスは2種類の練りスパイス

  • ハウス 禁断の黒胡椒
  • ハウス ねり梅<大容量>

先日、禁断の黒胡椒の料理をアップしたので・・・今日はねり梅を使った一品の紹介です。
気がつけば今日、提出締め切りの日だった^^;
なんかのんびりしすぎましたね~。


使い方いろいろ、黒胡椒&ねり梅ペーストレシピ

牛肉と豆苗のめんつゆとねり梅マリネ



今日の主役のスパイスはハウス ねり梅の大容量タイプ
ねり梅は何気によく使うので普段からもストックしているスパイスのひとつです。
簡単な和え物から、トッピングに使ったりするのですが・・・今回は牛肉と豆苗のマリネを作ってみることにしました。


【レシピ】牛肉と豆苗のめんつゆとねり梅マリネ

牛肉と豆苗のめんつゆとねり梅マリネ

材料(4人分)

材料(4人分)

  • 牛肉:200g
  • 豆苗:1パック
  • 【A】めんつゆ(2倍濃縮使用):大さじ2
  • 【A】水:大さじ2
  • 【A】ハウス ねり梅<大容量>:大さじ1
  • 【A】オリーブオイル:大さじ1


作り方

牛肉と豆苗のめんつゆとねり梅マリネ
作り方

  1. 牛肉、豆苗をそれぞれ熱湯でさっと茹で、ザルにあげる。
  2. 豆苗を茹でる
    牛肉を茹でる
  3. 【A】を合わせて耐熱容器に入れ、1を熱いうちに加え、よく混ぜ合わせる。
  4. 調味料をあわせる
    和える
  5. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で1~2時間おく。


黒胡椒・ねり梅料理レシピ
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大容量の練りスパイス

牛肉と豆苗のめんつゆとねり梅マリネ

練りスパイスってあると本当に便利ですよね。
ハウスさんの練りスパイスの大容量タイプのものは逆立ちボトル!
蓋の部分を下にして冷蔵庫に保存。
逆立ちボトルの良いとこってチューブタイプのものよりも最後の最後までしっかり使い切れるし、出しやすくて超便利です。


↑禁断の黒胡椒も大容量タイプ!
ピリッと大人の刺激!ナスとピーマンの禁断の黒胡椒そぼろ炒めもおすすめです!

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