【レシピブログの「こびりつきにくくお手入れ簡単!「グリーンパン」のフライパンで毎日のお料理を楽しもう♪」レシピモニター参加中 】
先日「グリーンパン×レシピブログ」のコラボ広告企画
ウッドビーフライパンをモニターでいただきました。
ホワイトカラーに、ウッド調のフェノール樹脂ハンドルを組み合わせたウッドビーシリーズ。
温かみのあるナチュラルなデザインが魅力のシリーズです。
ホワイトカラーのセラミックコーティング!
料理の仕上がり具合も、インスタ映えするのもいいですね♪
今日はそんな素敵なフライパンで「重ね蒸し」料理のご紹介です。
野菜たっぷり!油も使わないのでヘルシーな一品です。
こびりつきにくくお手入れ簡単!「グリーンパン」のフライパン
グリーンパンの特徴
ベルギー生まれ、セラミックフライパンのリーディングカンパニー グリーンパン
従来の加工材料である「フッ素樹脂」を一切使わず、PTFEを含まないノンスティック加工(こびり付き防止加工)「サーモロン・ノンスティック・セラミックコーティング」を採用
従来のノンスティック加工に替わる“新たな選択肢”として注目されています。
「サーモロン」は、グリーンパンがノンスティック(こびり付き防止)加工に採用しているセラミックコーティングであり、特許を取得しています。
グリーンパンについて、詳しくはこちら
【レシピ】豚肉と彩り野菜の重ね蒸し
材料(3~4人分)
- 豚肉薄切り:200g
- 玉ねぎ:1/2個
- にんじん:1/2本
- キャベツ:100g
- 塩コショウ:少々
- 酒:大さじ2
- 【A】玉ねぎすりおろし:1/4個分
- 【A】醤油:大さじ1
- 【A】砂糖:大さじ1
- 【A】黒酢:大さじ1
- 【A】おろしにんにく・おろし生姜:各小さじ1
作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る。
- 玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、キャベツは細切りに切って、ボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
- フライパンに2の野菜の半量を入れ、その上に1の豚肉の半量を入れ、その上に残りの野菜、残りの豚肉を乗せる。
- 3に酒を振り入れ中火にかけ、ふつふつとしてきたら蓋をして弱火で10分くらい蒸し煮にする。
- 【A】を合わせて混ぜ、レンジ500wで1分加熱する。
- 5を4にまわしかける。(フライパンのままテーブルへ)
グリーンパンは2007年にベルギーで誕生した調理器具ブランドで、フッ素樹脂を使用せず、独自のセラミック・ノンスティック(こびり付き防止)・コーティングを用いた製品が特徴です。 中でも人気なのが、ホワイトカラー×ウッド調デザインのウッドビーシリーズ。デザイン性が高く、使い勝手のよいフライパンは日々の料理を楽しくしてくれます♪
白いフライパンなので、こびりつきや汚れはどうなる?って若干不安もありましたが、本当にこびりつかず、洗う時も楽ちん!
作りも厚みもしっかりしていて大満足。
そして何より・・・やはりウッド仕様のハンドルがおしゃれですね。食卓にそのまま出したくなるデザインでもあります。
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今回のモニター商品ウッドビーフライパンだけでなく、グリーンパンの全商品が対象となります。
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バリ猫ゆっきーさん
豚肉と彩り野菜の重ね蒸し
美味しそうですね
すばらしいお料理丁寧なレシピありがとうございます
杉村龍児さん
いつもコメントありがとうございます。