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トマトとタコの中華風おろし和え｜静岡県産トマトの旨味

静岡県の野菜大使「」の第2弾 1月の食材は静岡県産リーフレタス・静岡県産トマト今日は静岡県産トマトを使った和え物レシピのご紹介！

ボーソー米油部今月のお題は「バレンタインにもぴったり♪パン＆スイーツ」苦手なスイーツやん^^; さてどうする？パンって選択枠もあるけど・・・パンももう随分焼いてないから・・・まずはスイーツから(^^)

静岡県の野菜大使「静岡クッキングアンバサダー」 1月の食材は静岡県産リーフレタス・静岡県産トマト今日も痛みが早めのリーフレタスレシピからご紹介(^^) できる限り日持ちするように保存しているけど、いかんせん冷蔵庫にも入 […]

静岡県の野菜大使「静岡クッキングアンバサダー」の第2弾 1月の食材は静岡県産リーフレタス・静岡県産トマト先月と同様、静岡経済連様から箱いっぱいの新鮮な野菜がたっぷり届きました。今日のレシピはその中から静岡県産リーフレ […]

2020年の我が家のお節は、一部「エスニック風」を取り入れてマンネリ化を打破しました。 10年以上もほぼ同じようなお節料理を作ってきたのですが 2020年は少し味を変えてみることにしました。その甲斐あってか・・・お正月 […]

今月のスパイス大使のお題「スパイスでお料理上手　スパイスの香りでおいしく減塩」スパイス効果のひとつでもある減塩効果！まあ・・・でも塩を全く使わないってことではないのですが（塩分のとりすぎは良くないけど・・・塩って […]

昨日のお弁当です。金曜日はお弁当お休みなので（学食の日）今週のお弁当はこれでおしまい。また・・・揚げ物ですが（笑）今週はほぼ揚物だったなぁ・・・今週最終のお弁当なので、少し手間をかけて手羽先をチューリップに成形し […]

昨日の息子のお弁当米油でカリッと軽いエビとれんこんのフリッタれんこんの歯ごたえが絶妙！普段れんこん単品だと、なかなか食べてくれない息子だけどフリッタにしたら、食べてくれるのでは・・・と思って作った一品

今日の料理は「野菜スープ」ごくごく普通のレシピですが、静岡産のセルリ（セロリ）がたっぷり！セルリーの風味と栄養がたっぷり詰まった野菜スープのご紹介です。

今日のレシピは、静岡から届いたブロッコリーを使った料理です。昨日もお知らせしましたが12月よりさせていただきました。 4ヶ月間ブログを通して静岡県の旬の野菜のおいしさを簡単レシピを通して静岡県の魅力を伝えて行きたいと思 […]

12月から3月までの4ヶ月「」として活動させていただくことになりました。主な活動は静岡県の「野菜大使」として静岡県の旬の野菜のおいしさを簡単レシピを通して伝え、静岡県の魅力を伝えしていくこと！レシピブログさん経由で、 […]

久しぶりにタンドリーチキンチキンを作りました。使用した鶏肉は手羽中大きな鶏肉ではないので火の通りも早く、漬け込む時間も短縮食べやすいサイズなのでチキンティッカというべきなのかな？まあ、細かいことは気にせず・・・ス […]