おはようございます。
今日は予約投稿です。
今日もまた新幹線に乗って・・・東京へ
どんだけ東京行くねん！って1人ツッコミ・・・今回は・・・いや今回も仲良しのSHIMAちゃんと一緒です。
留守中、ブログをお休みすることないように・・・せっせと予約投稿です。
そんな予約投稿1日目は「ガパオライス」
タイ料理大好きな私ですが・・・
家では息子が偏食なので（私の責任ですが）異国料理は聞いただけで食べてくれないことも・・・
旦那はパクチーさえ入ってなければタイ料理は食べられます。（好きではないようですが）
そんな偏食息子でも食べられたガパオライスの紹介です。
偏食息子にタイ料理を食べさせる
冒頭にも書きましたが、うちの息子は「偏食」です。
別名「食べず嫌い王」
野菜は嫌いだし、ちょっと珍しい調味料を使うと嫌がるし、スパイス料理も嫌な顔をします。
ブラックペパーすら・・・仕上げにパラパラっとしたら「ありえへん！」って文句をいいます。
そんな息子にタイ料理を食べさせようと・・・私が取った行動は
「鶏そぼろだよ～」
（別に騙したわけじゃない！ガパオとか言ってもわからないだろうし・・・わかりやすくちょっと簡易的にまとめただけ
必死の言い訳）
息子は鶏そぼろは大好きだから・・・目玉焼きも好きだしね！
いやはや・・・しっかり食べた。しかも完食
【レシピ】ガパオライス
ガパオライス材料（４人分）
- 鶏ひき肉：300g
- ピーマン：2個
- パプリカ（赤）：1/2個
- 玉ねぎ：1/2個
- にんにく：1片
- 唐辛子：1本
- 塩コショウ：少々
- 【A】ナンプラー：大さじ1
- 【A】オイスターソース：大さじ1/2
- 【A】醤油：大さじ1弱
- 【A】砂糖：小さじ1弱
- バジル（フレッシュ）6～8枚
- サラダ油：大さじ1
- 目玉焼き：4個
- ご飯：適量
作り方
- ピーマン、パプリカは種を取り、食べやすい大きさに乱切りにする。玉ねぎは皮をむき同じような大きさに乱切りにする。にんにはみじん切り、唐辛子は種を取る。
- フライパンにサラダ油とにんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、にんにくの香りがしてきたら鶏ひき肉を加えて炒める。
- 鶏ひき肉の色が変わったら１の野菜を加え、炒める。
- 【A】を合わせ、3に回しかけよく絡め、塩コショウで味を整える。
- 火をとめて、バジルを手でちぎりながら加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
- 器にご飯を盛り、５を適量盛り、目玉焼きを乗せる。
偏食息子の反応
もちろん・・・「鶏そぼろだよ」とごまかした？ままでは心が傷むので
完食後・・・「今日のご飯ね、ガパオライスっていうんだ」と打ち明けました。
息子の反応は「へえ～美味しかったよ。一応野菜も全部食べれたし」
「そうだね～野菜も全部食べたね(^^)」とちょっと褒めてみたりして・・・
（どんだけビビってんねん）
「ガパオライスってタイ料理なんだよね。」とさらに告白は続く・・・
「え？」・・・と少し怪訝そう。
「なんや・・・最初に言うてよね。別においしそうやったから食べたのに」とのこと。
「あ、そう？んじゃ今度から最初に言おうかな～。」と・・・私。
いや！絶対最初に言うたら食べへんやん！
お母ちゃん、あんたにどれだけ気を使ってると思ってんねん！
などなど・・・心の中で叫びながら、完食の器を洗ったというお話です。
今後も嘘ではないごまかし術を駆使しながら・・・少しでも食わず嫌いを減らしていけたらいいな～
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ゆっきーちゃん こんにちは～
息子君、まるで、うちの旦那様みたいやわ♡
思わず親近感♪でもって、ゆっきーちゃんの気苦労が身に染みるわーーー
うちも、ガパオライスって言ったら絶対食べへんなｗｗｗって思ったｗ
美味しいのにねぇ～♡
東京、楽しんできてね！
またお話し聞かせてね。みんなによろしくね♡
ゆっきーちゃーん
東京、楽しんでおいでねぇ♡
いってらっしゃーーーい！
名刺いっぱい持ったかな´∀`)ﾉ))
ガパオライス
本当だね。
そぼろだもんね。
あはは。息子くん可愛いなｗｗｗ
何も言わなくても普通に食べてくれるってわかって 私まで なんか嬉しいわ（笑
ゆっきーさーん、おはよー！
おぉ、大好きなガパオ～♡
ほんとおいしいよね～♪
これから暑くなるにつれ、ますます食べたくなる料理やわ！
ゆっきーさんの気遣いと努力…泣けるわー！
うちもド偏食がおるからねぇ…(^^;
息子さん、食べてくれてよかったよー！からっぽのお皿、うれしいね♡
ごまかしでもなんでも、食べてくれたらええねんっ。
(うちの家族はやたら臭いをクンクン嗅ぐから、エスニックなもんとか臭いを嗅いだだけでアウトやったりするで。腹立つw)
お互い気苦労が耐えないね～（笑）
食べず嫌いっていうか好き嫌い多い子に育てた私が悪いんやけど～
本当大変やわ^^;
かる～くだましだましでちょっとでも偏見もたずになんでも食べられる子にしなくちゃね・・・世の中美味しいものいっぱいあるんだもん♪
旦那さんは難しいだろうけど
うちも旦那の嫌いなものは・・・食卓には出せない・・・
パクチーとか全力で拒否るもん^^;
by.バリ猫ゆっきー
名刺いっぱい持っていったよ～
んでもっていっぱい名刺頂いてきた(^^)
ガパオライス
そぼろだよね♪
嘘はついてないよね♪
本当・・・もう少し普通に食べてくれたらいいのにな～^^;
反抗期も重なってるから
気を使うこと多くて大変(T△T)
by.バリ猫ゆっきー
ガパオ美味しいのにね～
本当、偏食の息子に食べさせるのは苦労するわ～
私タイ料理大好きだから・・・
もっと気軽にお家でもつくりた～～～い！
からっぽになったお皿うれしいよね。
うちもド偏食やから・・・毎回苦労するわ。
・・・あ、うちもクンクンするわ。^^;
旦那も時々匂いかいでる。
なんやろね？
そんな変なもんいれてないわ！って大声で言いたくなる～
by.バリ猫ゆっきー