作りおきの定番！牛肉の時雨煮｜休日のワンプレートランチ

今日は作り置きレシピとしても定番の牛肉の時雨煮
時雨煮って実は生姜煮と言われているのはご存知ですか？
牛肉を甘辛い煮汁に生姜をたっぷり入れてしっかり煮込んでいただきます。
ご飯がすすむ一品！

定番の作り置きレシピ

業務用スーパで牛肉の切り落としをたっぷり買ってきました。
安いお肉はだいたい時雨煮にしちゃうことが多い我が家です。
コロナの影響で学校が休みの日が続く息子のお昼ごはんに丼にしたり、野菜炒めに乗っけたり・・・
いろんな料理にアレンジしてしのいでおります。^^;
（お肉があればとりあえずOK

【レシピ】牛肉の時雨煮

材料（4～5人分）

作り方

ワンプレートで楽しむお昼ご飯

先日作った切り干し大根とツナの粒マスタードマヨサラダと、ナスのごま和えレンジ蒸しを一緒に添えてワンプレートにしてみました。
ちょっとグリーンがないので残念ですが^^;
ガッツリランチになりました。