香りソルトで簡単！トースターで作るハッセルバックポテト

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締め切りも近いのでスパイス大使の今月の課題スパイスの投稿です。

今日使用したスパイスは「ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞」です。

ハッセルバックポテトにパラパラっと・・・

焼き始めるとにんにくとオニオンの香りがふわっと広がって

この香りだけでもビール飲めちゃうかも(*^^*)

スウェーデン発のじゃがいも料理「ハッセルバックポテト」

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　スウェーデン発のじゃがいも料理「ハッセルバックポテト」
　

トースターで簡単！香りソルト使用「ハッセルバックポテト」
　　

材料（3人分）
　　

作り方

祝！レシピブログ全体人気ブログランキング３位

トースターで簡単！香りソルト使用「ハッセルバックポテト」

スパイスの重要度：　

難易度：

　ハッセルバックポテト

材料（3人分）

じゃがいも：３個
無塩バター：２０g
ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞：5～6振り
（じゃがいも1個に対して1～2振りずつくらい）

作り方

じゃがいもはよく洗い、菜箸で挟んで２mmくらいの幅の切れ目を入れていく。

（包丁を入れすぎないように・・・だいたい８割程度）

切れ目をしっかり洗ってデンプン質を落としておく。バターはラップをせずに５００wのレンジで３０～５０秒様子を見ながら溶かしておく。

（デンプン質が残っていると切れ口がくっつきやすくなります。）

２をラップに包んでレンジ６００wで３分半加熱しラップをはずし、予熱（プレヒート）したスキレットに並べ、２の溶かしバターをまわしかける。

３にハウス香りソルトをふりかけ、トースターに入れ、５分くらい加熱する。

スキレットで焼くとそのまま食卓に出すだけ♪

アツアツで美味しい！（ヤケド注意）

香りソルトを振る時に切れ目を開いてなるべく中に振るようにするといい具合にアコーディオンのように開いた感じで焼き上がります。

我が家のトースター８インチのスキレットが調度入るサイズなのでトースター料理にはよく８インチのスキレットを使っています。

スキレットはじゃがいもを入れる前にしっかり予熱（プレヒート）しておきます。

溶かしバターをまわしかける時に「ジュ～！」って音がするくらい(*^^*)

予熱（プレヒート）しておくと食材がくっつきにくくなるので・・・面倒でもここは予熱しておきましょう。

スキレットがない場合はトースター使用可能な耐熱容器等でも同じように作れます。