ハウス×レシピブログスパイス大使が2020年よりスパイスアンバサダーとしてリニューアル
4月・5月のテーマは「マンネリ化メニューをスパイスでひと工夫」
今日のレシピは簡単サラダレシピ
ハウスつぶ入りマスタードでピリッとアクセントを効かせ、切り干し大根でしゃきしゃき歯ごたえをプラスしたサラダです。
マンネリ化メニューをスパイスでひと工夫
ハウスさんの大容量タイプのつぶ入りマスタードは、蓋を逆さにして保存できる逆さボトルで、「すごキレキャップ」と言われる練スパイスを出す際のキレもよく、片手で使用できて使いやすい容器も魅力のひとつです。
少したっぷりの粒マスタードでさっぱりした辛味をプラス
マンネリ化しがちなサラダもワンランクアップするメニューです。
スパイスアンバサダーのみなさんがスパイスを使ったマンネリ料理がおいしく変身するアイデアレシピを投稿中です！
【レシピ】切り干し大根とツナの粒マスタードマヨサラダ
材料（4～5人分）
材料（4～5人分）
- 切り干し大根：30g
- にんじん：1/2本
- ツナ：1缶
- ネギ：適量
- 【A】マヨネーズ：大さじ2
- 【A】ハウスつぶ入りマスタード：小さじ2
- 【A】砂糖：小さじ1
- 【A】酢：小さじ1
- 【A】醤油：小さじ1
作り方
作り方
- 切り干し大根は水で戻し、しっかり絞ってボウルに入れ、にんじんは千切り、ツナ缶の汁はしっかり切ってボウルに入れる。
- 【A】を１に加え、よく混ぜ合わせる。
- ネギは小口切りにし、２に加えてざっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。
歯ごたえを加えてボリュームアップ
乾物の切り干し大根を使用しました。
キャベツやレタスよりも食べごたえがあり！
切り干し大根は普通の大根と比べると、ビタミンB1、B2、カリウム、鉄、カルシウムなどのミネラル、食物繊維なども大幅に含有量が増えています。
カルシウムを効率よく摂取するために必要なビタミンDも日光を浴び天日干しされる切り干し大根なら問題なし！
しっかり栄養を補給していきましょう。
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