グリルで10分！ご飯がすすむ鶏肉料理「鶏もも肉の黒酢グリル焼き」と息子の「力の5ヶ条」

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ご訪問ありがとうございます。

今日の料理はご飯がすすむ一品です！
漬け込む時間10分！グリルの焼き時間10分！
時短でしっかり味のポイントは・・・

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ご飯がすすむ鶏肉料理「鶏肉の黒酢グリル焼き」

「鶏肉の黒酢グリル焼き」

スパイスの重要度：
難易度：　

　鶏もも肉の黒酢グリル焼き

材料（4人分）

• 鶏肉：2枚
• 塩コショウ：少々
• 万能ネギ：適量
• 合わせ調味料
  
　　おろしにんにく：小さじ1

　　黒酢：大さじ3

　　醤油：大さじ3

　　砂糖：大さじ3

　　みりん：大さじ1

　　酒：大さじ1

作り方

1. 材料を準備する。
   
   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る。厚手のビニール袋に合わせ調味料を入れ、鶏肉を加えよく揉み込み10分くらい置く。


2. グリルで焼く。
   
   オーブンの天板に網を入れ、その上に１を重ならないように並べ、オーブンのグリル機能で10分焼く。


3. つけダレを煮詰める。
   
   鶏肉を取り出した後の合わせ調味料を小鍋に移し、中火にかけ煮詰める。


4. 仕上げる。
   
   2を熱いうちに3に絡め、器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。

オーブンの天板にはアルミホイルを敷いておくと後の手入れが楽！

合わせ調味料には焼く前と焼いた後と2度漬けするので焼く前の漬け時間は10分程度でOK

盛り付けはたっぷりのベビーリーフの上に。タレがほどよく絡んで野菜も美味しい！

合わせ調味料多い？って思うかもしれませんが・・・つけダレにした後煮詰めて、グリルで焼いた後、2度漬けで2回使用するためです。

息子6年生の目標「力の5ヶ条」

息子は現在5年生。

今年4月からは6年生になります。

でも今通っている塾では来月の2月から6年生として進級するので・・・
本人はもう6年生のつもりでいます。


先日塾で5年生最後の授業を受けて帰ってた日
普段なら帰ってきたらすぐPlayStation4のスイッチを入れてゲームをする息子（完全にゲームオタク）

でもその日だけは何やら自分専用のホワイトボードに「6年生の目標」と題して5ヶ条を書き始めました。

テーマは「力」
努力とか知力とか「力」がつく言葉を入れた目標を書き始めました。

塾で何か言われたのかな？

なぜか聞いても答えないんだけど・・・

誇らしげにそのホワイトボードをキッチンの壁に掛けました。

なぜキッチン？
普通こういうのって自分の学習机の前の壁とか・・・
せめて自分の部屋の壁に掛けるものでしょ？

母：「何でキッチンに掛けるの？」
息子：「できてなかったら言ってな！」
母：「え～？こういうのは自分の部屋に置くものでしょ？こんなとこあると邪魔やわ！」
息子：「これは「協力」やねん！」
母：「な、なるほど・・・^^;」

テーマ「力」をここでも活用？「力」のパワーは偉大です。（笑）

若干邪魔だな～って思いながらも料理中、息子のホワイトボードを見ると微笑でしまう私・・・
やっぱり親バカです。

 

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