もち麦おかゆ

【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト参加中】
いつもお世話になっているレシピブログさんの年に一度のビックレシピコンテスト!
メニュー専用調味料部門・パスタ部門・おかゆ部門・おつまみ部門・生チョコレート部門の6部門
今日はその中からおかゆ部門をチョイス!

ふっくらした粒立ちで、満足の食べ応えの3種の雑穀のおかゆ

  • もち麦おかゆ
  • 五穀おかゆ
  • 発芽玄米おかゆ
の中から、私も普段からよく食べている「もち麦」で作ったもち麦かゆにニラとベーコンをトッピングして少し中華テイストにして頂いてみました。


フーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト

もち麦かゆ


お粥ってちょっと調子の悪いときとか、食欲がないときに食べる補助的な主食のイメージが強いけど
最近は朝食に食べるという人も増えているそうです。
レシピブログさんから届いたはくばく「暮らしのおかゆ」シリーズは味つけがされていないので、自分好みにアレンジできるのが嬉しい商品でもあります。


【レシピ】ごま油香るニラベーコン乗せもち麦かゆ

もち麦かゆ

材料(1人分)

材料(1人分)

  • もち麦おかゆ:1パック
  • ベーコン:1枚
  • ニラ:1~2本
  • 醤油:小さじ1/2
  • 塩コショウ:少々
  • ごま油:小さじ1


作り方

作り方

  1. フライパンにごま油を入れて熱し、1cm幅に切ったベーコンを炒める。
  2. ベーコンを炒める
  3. ベーコンがカリッとなってきたら5cm幅に切ったニラを加えて炒め、塩コショウ、醤油を加えて絡める。
  4. ニラを炒める
  5. 温めたもち麦かゆの上にのせ、少量のごま油(分量外)をまわしかけていただく。


フーディストアワード2020フーディストアワード2020

レトルト!お粥を中華風にアレンジ

もち麦かゆ

「暮らしのおかゆ」シリーズは味つけがされていないので、アレンジ自在!
消化が良くて低カロリー!
からだにやさしい主食なので、ちょっと疲れたときとか、身体をいたわるためにも1日1食、お粥生活するのもいいかもしれませんね。

今回はカリカリに炒めたベーコンの旨味と、ごま油の香りと風味で少し中華風に楽しめます。
暮らしのおかゆはレトルト食品
忙しい朝も湯煎して、好みの食材をさっと炒めてトッピングするだけなので手間もかかりません。
たまに忙しさにかまけて、朝食を抜いてしまう日もあるのですが^^;
手軽にトッピングを変えてお粥を取り入れてみるのもいいかもしれません。



ずっと放置状態だったInstagramをここ最近マメに更新するようになりました。
まだ投稿数もすくないし、消すかどうかわからない超過去画像とかもありますが・・・
お時間のある方、覗いてみてください。
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