高校生男子弁当｜アスパラガスの肉巻き

今日の息子のお弁当
メインはアスパラガスの肉巻き
豚バラ肉を使用したので焼く時は油は敷きません。（豚バラから出る油で充分）
味付けは塩コショウのみ。
楽ちんだけど、このシンプルさが一番美味しい♪

高校生男子弁当

今日のお弁当に使用したのは福岡県産のアスパラガス
しっかりした太めのアスパラガス
本当は詳しく書きたいところですが^^;
今日は簡単にお弁当記録記事なので・・・アスパラガスの詳細はまた別の記事で詳しく紹介させていただきます。

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お弁当メニュー

• アスバラガスの肉巻き
• ネギ入り玉子焼き
• ソーセージ
• フリルレタス・ブロッコリー・ミニトマト
• ご飯・しそ昆布

【レシピ】アスパラガスの肉巻き

レシピとしては簡単すぎるのですが・・・一応載せておきます。
使用したのは福岡クッキングアンバサダー第２弾の食材「福岡県産 博多アスパラガス」
福岡県産アスパラガスについては後日別の記事で詳しく書かせていただきます。

【レシピ】アスパラガスの肉巻き

材料（1～2人分）
福岡県産 博多アスパラガス：3本
豚バラ肉：100g
塩コショウ：少々

🍳作り方
１．アスパラガスの根元側から1～2㎝のところを切り落とし、アスパラガスをまな板の上に置いて、根元側の皮をピーラーで3〜5cmほど薄くむく。
２．アスパラの根元から豚バラ肉を巻く。
３．フライパンに（油なし）２を巻き終わりを下にして並べ全体に焼き色がつくまくまで転がしながら焼く。

福岡クッキングアンバサダー

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ずっと放置状態だったInstagramをここ最近マメに更新するようになりました。
まだ投稿数もすくないし、消すかどうかわからない超過去画像とかもありますが・・・
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