簡単＆おいしい朝ごはん｜しそ梅とおかかの卵かけご飯｜簡単TKGの朝ごはん

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今日使用したのはハウスしそ梅

やっぱり梅風味って朝に合いますよね♡

簡単朝ごはんということで・・・手間のかからない簡単な卵かけご飯です。

いつもの卵がけご飯を少しだけアレンジ。

卵かけご飯に混ぜる？トッピングする簡単具材、卵かけご飯を一工夫するレシピをご紹介。

簡単＆おいしい朝ごはん

朝はご飯派？パン派？

いろいろ好みは分かれると思いますが・・・

我が家は圧倒的にパンです。

でもそれは好みの話ではなく、圧倒的に手間がかからないから

旦那に限っては自分で勝手にパン焼いて食べてくれる時もあるし♡

正直なところ、私個人的には朝から「ご飯」「味噌汁」「お漬物」「焼き鮭」などなどが並ぶ・・・旅館のような朝ごはんに憧れています。

新婚の頃は・・・そんな日も数日あったようななかったような（笑）

でもそんななごりか・・・朝から「ご飯」が出てくると、ちょっと家族の表情も変わります。

朝から焼き鮭を焼く元気や時間はないけれど・・・卵かけご飯を一工夫するくらいなら、たまにはいいかな～って思います。

【レシピ】しそ梅とおかかの卵かけご飯（TKG)

　しそ梅とおかかの卵かけご飯(TKG)

材料（2人分）

温かいごはん：2椀
卵：2個
【A】醤油：大さじ1
【A】鰹節：4g
【A】ネギ：1/6本くらい（みじん切り）
【A】ハウスしそ梅：小さじ1
【A】ごま油：少々
うま味調味料：適量

作り方

【A】を混ぜ合わせる。

温かいご飯の上に１を好みの量乗せる。

2に卵を割り入れ、好みでうま味調味料を振る。よく混ぜていただく。

トッピングいろいろTKGを一工夫

朝ごはんというか・・・我が家の場合は小腹が空いた時に時々食べるメニューです。
ちょっと前に話題になった「TKG」いわゆる「卵かけご飯」です。

卵白と卵黄を分けて、乗っけるとか、卵白だけ泡立てるように混ぜてから加えるとか、いろいろ素敵なアイディアが飛び交っていますが・・・

どういうふうに食べても卵かけご飯っておいしいですよね♡

我が家がよくやるのは卵かけご飯にいろいろトッピングする食べ方なのですが

食べるラー油をトッピングしたり、市販の調味料をプラスことも多々あります。

その中でも最近家族に評判が良いのがしそ梅とおかかの卵かけご飯(TKG)

簡単だし、忙しい朝でもぱぱっと作れるのでおすすめです。