今日は1日仕事!
そう決めて朝からずっと仕事詰めでした。
夕方・・・思いのほか早く終わったので・・・ちょっと流行りのフラペチーノを作りました。
ピーチじゃなくていちじくだけどね…..ヾ( 〃∇〃)ツ
いちじくはもともととっても甘いのでお砂糖も少なめでOK!
私・・・実は無花果大好きで(>▽<)b
スーパーに行くとかなりの確立で買い物カゴに入れちゃうの♪
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話題のフラペチーノ無花果で作ってみた
いちじくin無花果のフラペチーノ
材料(2人分)
<いちじくのコンポート>
いちじく:3個
●グラニュー糖:大さじ2
●白ワイン:50ml
●水:400ml
●シナモンスティック 1本
●クローブ 2個
<フラペチーノ>
いちじくのコンポート:3個
いちじくのコンポートのシロップ:50ml
○いちじくのコンポートのシロップ:300ml
○ゼラチン:5g
生クリーム:適量
氷:10~15個
ミントまたはチャービル:適量
作り方
【1】いちじくのコンポートを作る。
鍋に●を入れてフツフツとしてきたらいちじくを入れて5分ほど煮る。冷めたら瓶に入れて冷蔵庫で冷す。
【2】○を合わせて(シロップ少量で先にふやかしておく)よく混ぜ冷蔵庫で冷し固め、コンポートのシロップのゼリーを作る。
【3】 フラペチーノを作る。
ミキサーに1のいちじくのコンポートとシロップ50ml、氷を加え攪拌する。
【4】グラスに2のゼリーと3を注ぎ、生クリームを絞り、ミントまたはチャービルを飾る。あればシナモンスティックを添える。
いちじくは単品でも甘いので思いの他砂糖は少なめで大丈夫。いちじくはちょっと凍らせてミキサーにかけてもGOOD♪
「ピーチ イン ピーチ フラペチーノ」も作ってみました。
流行りの「ピーチ イン ピーチ フラペチーノ」も作ってみました。要領はいちじくのフラペチーノとそんな変わらないので・・・
桃のコンポートは・・・
簡単!桃のコンポート
白桃の缶詰を使った超!簡単なコンポートです。 過去レシピですが・・・写真の整理をしていたらふと見つけた簡単スイ…
spice-cooking.com
こちらも参考に↑↑(今の時期だと缶詰よりフレッシュな桃ので作るほうが美味しいけど・・・)
こちら↑↑ラ・フランスでもきっと美味しいフラペチーノができるはず♪
そのときそのときの旬のフルーツを使って自宅でフラペチーノを味わうのも楽しいね。
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バリ猫ゆっきーさん
おはようございます
いちじくin無花果のフラペチーノ
美味しそうです
丁寧な説明
Recipe
ありがとうございます
ryujiさん
コメントいつもありがとうございます。
めっちゃくちゃご無沙汰してます~~❤
kachimachiです。こっそりのぞかせていただいています~。
無花果私も好き過ぎる!好き過ぎて木を購入(笑)
毎年ぽこぽこたくさん実が付くよ~
台風中、たくさん実を収穫して、今コンフィチュールつくりを始めてしまったっ
ゆっきーさんのブログもっと早く見ればよかったー。
これ食べたい~。
kachimachi さん
コメントありがとう!
めちゃ久しぶり~~~~
私の方こそ知り合ってちょっとしてからバタバタ~とブログ引っ越ししちゃって、そのままご無沙汰しちゃってごめんね。
来てくれてありがとう♡
(このコメントへのお返事も遅くなってごめんね)
イチジクの木があるお家♡
すご~~~い!
私草木、花もぜんぜん育てられないから 夢のまた夢だわ~。
採れたての無花果たべた~~~い!
毎年食べられるなんてうらやましすぎる…..ヾ( 〃∇〃)ツ
私大好きやね~~~ん!