村上農園 × Nadiaコラボレーション特別企画

「キッチンバサミで簡単に!包丁・まな板いらずの豆苗レシピコンテスト」

私も微力ながらレシピ投稿させていただいています。

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鶏そぼろに豆苗を加え、栄養面をアップ!

作り置き、お弁当にもおすすめの一品です。

豆苗は火を止めてから加えます。予熱で火を入れる感じ。

豆苗の青々しさが、鶏そぼろの甘辛い味付けに栄えます(*^^*)



包丁・まな板いらず!簡単豆苗レシピ

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昨日のお弁当にも入れた豆苗入り鶏そぼろのレシピのご紹介

野菜嫌いの息子も「美味しい」ってしっかり完食の一品です。

栄養バランスの良い豆苗

小さくカットして、子供が大好きな鶏そぼろに加えました。

自然に野菜が食せる嬉しいおかずです。


【レシピ】豆苗入り鶏そぼろ


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レシピ 豆苗入り鶏そぼろ

材料(4人分)

鶏ひき肉:150g

豆苗:1/2束

【A】醤油:大さじ2

【A】酒:大さじ2

【A】砂糖:大さじ1.5

【A】本みりん:大さじ1.5

【A】おろし生姜:小さじ1

作り方

  1. 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、1~2cm 幅に切る。



  2. 鍋に【A】と鶏ひき肉を入れ、よく混ぜ合わせる。



  3. 2を中火にかけ、混ぜながら汁気がなくなるまで炒め煮にする。



  4. 3の火を止め、1の豆苗を加え混ぜ合わせる。

包丁、まな板は使わず、豆苗はキッチンばさみで切ります。

煮汁と鶏ひき肉は火にかける前によく混ぜ合わせてから火にかけるとパラパラに仕上がります。

村上農園 × Nadiaコラボレーション特別企画


キッチンバサミで簡単に!包丁・まな板いらずの豆苗レシピコンテスト

村上農園 × Nadiaコラボレーション特別企画

キッチンバサミで簡単に!包丁・まな板いらずの豆苗レシピコンテスト

パパッと調理で時短の味方!栄養豊富でお得な野菜「豆苗」を使ったレシピコンテストが開催!

開催期間は9月4日(火)~10月3日(水)

文字どおり、包丁、まな板不要!使うのはキッチンバサミ!

キッチンバサミで切れば、洗い物が少なくなって、後片付けまでラクチン

これも時短に一役かってくれているんですよね。

豆苗って、火の通りが早く、アクぬきの必要がないため、下ごしらえの時間もいりません。簡単に栄誉バランスの優れた野菜が食べられる!

まずはNadia Artistレシピからチョイスして作ってみてください♡

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キッチンバサミで簡単レシピ



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