昨日は良い休日でした。
どこかへ出かけてわけではなかったのですが・・・ただマッタリとした時間の流れを感じました。
子供と近所の公園で遊び、ちょっと買い物もして
(鶏胸肉100g39円♪ゲット)
帰宅したら この間cpu01さんのとこで見つけた本が届きました。

この2冊
左がcpu01さん推薦の本右は私が狙ってた?本
まだ両方目を通してないのですが・・・読むのが楽しみです。(読む?作るですね)

とりあえず 帰宅後 3度目のショコラパンを焼きました。

 

なかなか満足のいく断面図になってくれません。
綺麗なマーブル模様・・・いつできるようになるかな?

今日のランチは関西人らしくたこ焼き
これはこの間 ブログ友達のママちゃんとこで 美味しそうなたこ焼きを見てから
久々に作りたくなってたんです。



たこ焼きって作る作業も面白い
結構 最初ぐちゃぐちゃでも 焼きあがる頃にはきれいな丸になってるの
これは普段 料理に興味のない旦那も楽しそうにコロコロしてます。

前回作ったときは なぜか息子は食べなかったのですが
今回は いっぱい食べました

そして夜
安くゲットした鶏胸肉を・・・念願の『鶏ハム』にするための仕込みです
これまたお友達のかえるちゃんakkii_risa さんのブログで刺激を受けました。

 
砂糖をまぶして塩をすり込むのですが 塩をクレイジーソルト

画像にはないけどもう2本、それはキパワーソルト

明日塩抜きして、茹でて、放置・・・
まだまだ食べれるまでは 先が長い
でも今からワクワクです。


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