昨日はヤマキだし部のイベントのため、東京へ行っていました。
イベントの様子はまた写真を整理したらアップさせていただきます。
今日は祝日なので、昼まで爆睡♪
こんなに寝たの久しぶり~♡

昨日は一日メールチェックをするのを忘れていたので・・・
(そんな大したメールは来てないだろうと、のんびりしてました)

午前中にはmichill(ミチル)様より記事公開のメールが届いていたり、午後には某企業様より新しいお仕事のご依頼のメールが届いていたり
うわ~昨日のうちにお返事しておきたかったな~って思うメールが結構来ていました。
やっぱりメールチェックと言えど、マメにチェックしないといけないですね。(反省) DSC_8340

まずは・・・
記事公開の連絡を頂いたmichill(ミチル)記事のご報告をさせていただきます。
タイトル「簡単のっけおかず!ご飯や麺にのっけるだけ「うま煮」のレシピ」

手抜きに見せない「のっけおかず」

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我が家は旦那が毎日家にいるので(このあたり、もう何度もブログに記載していますが)
1日3食作るのが当たり前。(たまに外食もしますが)
もう慣れもありますが・・・3食のうちお昼ごはん作りが一番面倒だったりします。
私の面倒って気持ちが伝わってるのか伝わってないのか?(多分伝わってない)
旦那は「今日のお昼ごはん何?」って思いの外楽しみにしているようなので、あまり手を抜くのも気が引けるものです。

でも「のっけおかず」なら手抜きに見えない・・・気がしませんか?
丼物とかあんかけとか・・・結構好きな人多いですよね。(私もその1人です)
そんなこんなで、ほぼ毎日3食せっせと作っている私の
手抜きに見えない、いや、手抜きに見せないアレンジ自在の「のっけおかず」記事を紹介させて頂きました。


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アレンジ自在、味変えポイントも紹介しています。

「簡単のっけおかず!ご飯や麺にのっけるだけ「うま煮」のレシピ」

公開記事にはレシピだけじゃなく、アレンジについても、味変えのポイントについても書かせて頂きました。
(自分で言うのもなんですが、盛りだくさんです。)

DSC_8351

普段のおかずにも一工夫!
ごはんやめんだけじゃない・・・アレンジも自由なので、今晩のおかずにもおすすめです。

やっと執筆

nokkeokazu_005

実は、michill(ミチル)サイト様より、執筆のお話を頂いたのは随分前だったのですが
当時、珍しくレシピ開発のお仕事を多数頂いていて、そっちとブログ更新だけでてんてこ舞い。
執筆となると・・・思いの外時間とかかる。(パパっと書ける人もいるかもしれませんが)

一応、すぐにお返事はしたものの、執筆にかかるまではお待ち頂いてる感じになってしまいました。
そんな中、登録だけでもしておこうかなっと、合間に登録をすませようとしたら、なぜかメールアドレスを打ち間違えてしまって、すぐやりなおしてたりもしたもののIDやらパスワードやら、「使用されています。」みたいな表示が出てきて(T△T)
どこをどうしたらいいのかわからなくなって、結局、michillさんにメルアドを変更してもらう連絡を入れたりして・・・
(執筆まだのくせに余計な手間かけるな~って感じですよね
忙しい時、テンパってる時に登録とか、余計なことはしてはいけないな~と反省

そうこうしているうちにお友達ブロガーさんや、お名前を知っているブロガーさんが次から次へとmichill(ミチル)デビュー♪
遅ればせながら、私もやっと記事執筆させて頂きました。
長い期間お待たせしたにも関わらず、丁寧に対応して頂いたmichill(ミチル)担当者の方にも感謝です。

deni2

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