今日の記事は「つくれぽ」です。

私事ですがこの夏・・・子供の夏休み中に少し長めの入院の予定があります。
それでもなるべく入院期間が長くなり過ぎないように
今できる検査を積極的に受けに行っています。

そんな中
今年は息子の学校の地区委員にもなっているので
地区委員会議なんかもあったりして
旦那の会社の仕事の業務(手伝い)もあったり
その上最近は息子の塾の宿題のチェックもしないといけなくなったので
(ちょっと成績が落ちてきた^^;)
毎日忙しい日々を過ごしていたいします。

そんなこんなで
パソコンを開く時間も料理をする時間も限られていて
1日があっという間^^;

本当24時間じゃ足りない・・・

そんな時に
おお!これいいじゃんって思ったお手軽美味しい料理が
小春ちゃん
電気圧力鍋使いこなし術(炊飯器OK)~ローストポークの作り方

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とっても簡単でとっても美味しい!

ワンダーシェフ 電気圧力鍋使用

保温調理の放置プレイ料理です(^^)


 
詳しいレシピや作り方は小春ちゃんの
わかりやすい画像付きで丁寧な解説付きの記事をご覧ください
ワンダーシェフ電気圧力鍋は保温機能があるので当然保温料理もできるんですよね(^^)
でも私はこの保温機能で保温料理をしたことがなかったんですよ。

小春ちゃんのこの記事をみて
私もやってみよう!やってみようって思っていたものの
なかなか実現することはなく^^;

今になりました。

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タレは
しょう油:焼肉のたれ=1:1の割合タレの方で・・・
焼き肉のタレと醤油だけでできるタレってめちゃ簡単!
私は2日くらい漬け込んでフライパンで焼色をつけて・・・電気圧力鍋に投入しました。

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電気圧力鍋は追加熱ボタンを押して75度までしっかり温度をあげてから
豚肉を入れてあとは保温ボタンを押して、1時間半(豚肉の大きさによって変化あり)タイマーを掛けて置いておくだけ。
久々に温度計を出して・・・
時々温度チェックなんかもしたりして
小春ちゃんみたく実験的に調理するのって初めてだけど楽しかった♪

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玉ねぎの薄切りときゅうりの千切りを一緒に巻きつけて食べました。 

とってもジューシーで柔らか!

ワンダーシェフ社 e-wonder電気圧力鍋GEDA40
我が家では最近「ご飯を炊く」・・・炊飯器のような使い方ばかりしていましたが
ここへきて「保温調理」の楽しさも再発見してしまいました♡

小春ちゃん美味しいレシピをありがとう!

食卓と心に、あたらしい彩りを。ワンダーシェフ
http://www.wonderchef.jp/
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ワンダーシェフ オースプラス 圧力鍋 4L
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オースプラス
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オースプラス特設ページ

ワンダーシェフの家電シリーズ「e-wonder」電気圧力鍋
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電気圧力鍋画像
オースキュート



deni2

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