明日からは ２泊３日でキャンプです。
今回は 前回行った「赤礁崎オートキャンプ場」です。
前に行ったときに 「キャビン」を見学させてもらって 冷暖房付きで一泊一家族７０００円の安さに
「テントも良いけど キャビンも泊まってみたいね。」
なんて話していたの。
もう寒くてテントで泊まるのは大変・・・だけど今年もう一回くらい行きたいとおもっていたので
今年最後のキャンプは寒くない初キャビン泊になりました。
テントもタープもいらないから・・・荷物も少なくていいな・・・
今回は何を作ろう？
なんて・・・ちょっと気持ちも上向き・・・
良い気分転換になったらいいな～って思います。
ちょっとだけ 料理のアップ。
最近は写真すら撮るのを忘れちゃう時があるのですが・・・
あまり貯めてると いつのかわからなくなるので 撮るほどでもないようなのは撮らなくなった感じ。
鶏ムネ肉で ほうれん草と赤パプリカをクルクルっと巻いて
ラップに包んでレンジでチン♪
耐熱容器で 甘辛ダレを作って 時々転がしながらまたまたレンジでチン♪
洗い物もすくなくて ちょっとだけ豪華に見える一品（*^_^*）
後は・・・「チキンハヤシライス」
牛肉がなかったので 鶏肉で♪
（先日 久々にコストコで鶏肉をたくさん買ってきたので・・・）
息子は・・・なぜか食べる前も食べた後も「カレーライス美味しかったね。」と言ってました。
なんど訂正しても「カレーライス」・・・彼の中には「ハヤシライス」とういう食べ物はまだインプットされていないようです。
ご家族のみなさん！
手抜きばかりでごめんなさい。
キャンプから帰ってきたら もう少し テンション上げて もう少し料理に愛情を注ぐように頑張ります。
今回も コメント欄は閉じています。
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