昨日のお弁当です。

お弁当箱が小さいと言われたばかりだったので、今あるお弁当箱で一番大きめ?なお弁当箱をチョイス。

他にもあるはずなんだけど、どこにしまったか思い出せない^^;

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とりあえず隙間なくギュウギュウに詰め込んでみました。

んでも多分足りないっていうだろうな~

ネットでお弁当箱の検索をしてるものの、実際手にしてないので質感とかもよくわからず

結局昨日の夕方、お弁当箱を探しにロフトや雑貨屋さんへ探しに行っちゃいました。



2月7日のお弁当

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本日のメニュー

チキンカツ

半熟ゆで卵

ソーセージ

ポトフ

ブロッコリー・ミニトマト・サラダ菜

ご飯・のりたまふりかけ


ちょっと大きめのチキンカツ


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今日のお弁当のメインは「チキンカツ

火の通りを早くするために、少ししっかりめに肉たたきで叩いて伸ばして衣をつけました。

衣までは前の晩に準備、朝は揚がるだけです。

あとは前の晩の残り物「ポトフ」からたけのこ、キャベツ、にんじんを詰めて

ゆで卵は半熟に仕上げて、仕上げに塩をふりかけました。

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インフルエンザにかかりませんように・・・

明日から三連休ですね。

うちはなぜか火曜日も休みなので(学校行事)4連休なんです。

4連休だし、どこか行けたらいいなぁと、いろいろ計画しかけていたのですが。

来週末、2泊3日で沖縄研修旅行があるので、その前に風邪とかひかせるわけにはいかない!ということで、なるべく外出は避けよう・・という家族会議結果がでました^^;

(インフルエンザ流行ってるからね・・・)

テレビで毎日のように「インフルエンザが大流行」と言うニュースを目にするんだけど

まだ学校でも学級閉鎖等の連絡はありません。

関西は言うほど流行ってない?去年のほうが流行ってたような(実際学級閉鎖にもなってたし)

でもまあ、油断大敵!

一応毎年予防接種してるけど・・・予防接種しててもかかる年はかかるし~

外出時はマスク!うがい手洗い徹底して、予防していきたいと思います。




deni2

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