今日は簡単おつまみの紹介です。

アスパラにスモークサーモンを巻くだけ(*≧∀≦*)
決め手は大根おろしとレモンとメープルのさっぱりソース
(メープルじゃなくてはちみつでも美味しいよ)

ワインにも焼酎にも日本酒にも合いますヽ(*´∀`)ノ




レシピ アスパラのスモークサーモン巻き大根メープルソース
(調理時間:10分)
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【材料】(分量:4人分)
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アスパラ:4本
スモークサーモン:6~8枚
(A)大根おろし:10cm分
(A)レモン汁:大さじ1/2
(A)醤油:大さじ1/2
(A)メープルシロップ:大さじ1弱
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【手順】
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【1】アスパラは熱湯で茹で、半分か1/3に切る。
Aは合わせておく。
【2】アスパラにスモークサーモンを巻いて行き器に盛る。
Aのソースをたっぷりかける。



息子の学校は今日から給食もスタート
なんかもうすっかり夏休み気分も抜けた感じ~。
地域によってはまだ夏休み中って学校もあるようですが 

息子の塾も今日から・・・
我が家はすっかり日常生活です。

今月末は料理教室です。
直前ですがメニュー変更に追われています。
今日中には仕上げないと~~~( ̄▽ ̄;)

アスパラのスモークサーモン巻き大根メープルソース

アスパラのスモークサーモン巻き大根メープルソース

by バリ猫(ゆっきー)

調理時間:10分
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おもてなしにも、ちょっとしたおつまみにも!白ワインにぴったり♪大根おろしのさっぱりしたソースもおすすめ。焼酎や日本酒にもどうぞ。み




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伝統本舗(和食器・陶器【九谷焼 伝統本舗】)
2013年より伝統本舗オフィシャルブロガーとして活動中

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 by.バリ猫(ゆっきー)

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