昨日スーパー行ったらキャベツが安かった!
キャンプ中だから
食料は少量買いを心がけている。
キャベツは1/2個を買ってなくなったらまた1/2個を買う感じだったんだけど…
でもキャベツ1玉がね~
安かってん。

めちゃ安かってん。(〃艸〃)

これ買わな、主婦ちゃうやろ!ってくらい安かってん!(こういうときは関西弁炸裂)

で、かっちゃった。

スーパーの中で携帯でキャベツ丸ごと料理検索しまくり。
おお!これはΣ░(꒪◊꒪ ))))と、言う料理に出会い…
さらに美味しく仕上げるため試行錯誤して行き当たりばったりで作った(〃艸〃)

まだ改善すべきとこいっぱいあるけど
美味しくできた!

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  丸ごとキャベツの肉詰め

材料(キャベツ1個分)
キャベツ  1個
玉ねぎ  1/2個
合挽き肉  250g
○塩コショウ  適量
○ナツメグ  適量
○オールスパイス  適量
○オイスターソース  大さじ1
○醤油  小さじ2
○ケチャップ  大さじ3
にんにくみじん切り  1片分
ピザ用チーズ  適量(一掴みくらい)

作り方
1.キャベツは上を1~2cmくらい切り落とし、中身をくり抜く。(器にするように)
2.くりぬいた中身をみじん切りにし、玉ねぎもみじん切りにする。
3.フライパンにオリーブオイルを入れてひにかけにんにくを炒め、合挽き肉、玉ねぎ、キャベツの順に入れて行き、炒める。
4.○を入れて調味し、火を止めてピザ用チーズを加えざっくりと混ぜ合わせる。
5.4を1に詰める。切り落としたキャベツを蓋にしてアルミホイルで包む。5~6重くらい重ねてしっかり包む。
6.加熱した炭の上に置き、30分~40分焼く。

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芯を下にしたら取り出すときに崩れにくいからお勧め。
40分くらい焼いたらキャベツの芯もしんなりしていて甘くて美味しいです。
ちょっと食べにくいけど~
野外だから豪快にどうぞ!
野菜不足になりそうなキャンプの日々
久々に野菜いっぱいたべました。
 
巨大なロールキャベツといったところでしょうか。

ナスをくりぬいて…なんかももう少し短時間でできて楽しいかも。
アルミホイルはキャンプには必需品!
鍋がなくても何かと作れるのでハマると面白いかも!
ジャガイモ、サツマイモなどなどホイルに包んで炭に入れておくだけで、ちょっとしたおつまみもできます。

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帰りたーいってここ連日叫んでます。
昼夜問わず、飲みまくり。

この日はかわいく?
ほろよいを…
アルコール3%じゃ…逆にストレスたまる?