「だし×オイル」エビとネギの和風エビチリ

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今日もせっせとモニター投稿です。(๑≧౪≦)

今月はモニター企画多いですね(￣▽￣;)
さすがに全部は参加できないけどモニター商品届いているものは何が何でもやらなくちゃ！
（応募したのは私ですが・・・）

とりあえず「だし×オイル」にただ今全力を尽くしております。
一通り出したら次のモニター企画へ全力尽くす予定。
ひとつひとつに集中してごっちゃにならないよう気をつけて片付けていこうかと思っています。

そんな今日の一品は
ヤマキ白だし×AJINOMOTO 健康調合ごま油

エビとネギの和風エビチリ

■材料（２人分）
ブラックタイガー　７～８尾
塩胡椒　少々
ネギ　1/2本
にんにく　1/2片
生姜　1/2片
ヤマキ白だし　大さじ1/2
水　大さじ２
唐辛子　１本
AJINOMOTO 健康調合ごま油　大さじ１
レモン汁（好みで）適量

■作り方
１．ブラックタイガーは尾は残して背わたを取り塩コショウをまぶす。ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにする。唐辛子は種を取る。
２．フライパンにオリーブオイル入れ火にかけにんにく、生姜、唐辛子を加え香りが出てきたらネギを加え炒め合わせブラックタイガーを加えて焼く。
３．２に白だし、水を加えよく絡めたら出来上がり。好みでレモン汁をふりかけても・・・

ちょっと濃い目の白だしでさっと味付け。
私は唐辛子は１本そのまま加えましたが　もう少しピリ辛を望む方は輪切りにして加えてくださいね♪

ネギに旨みがギュッと染み込んでいます。
エビとたっぷり絡めて頂いてください。

だし×オイルの料理レシピ
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