おはようございます。
今日は眠~い!
ブログ更新したらちょっと小一時間くらい寝てこようと思っています
そんな眠い目をこすりつつ、5時半に起きて作った息子のお弁当

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今日のメインは「厚揚げの肉巻き
厚揚げに豚肉を巻いて、焼肉のタレで炒めたもの。
後は卵焼きとソーセージなんですけど・・・本当こはここにきんぴらを入れる予定でした^^;
寝不足のせいか・・・冷蔵庫から出すの忘れてて詰め忘れました。

今日のお弁当

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本日のメニュー
厚揚げの肉巻き
卵焼き
ソーセージ
枝豆
ミニトマト・フリルレタス
ご飯・ふりかけ

白の方が美味しそうに見える?

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ちゃんと構図ノートを見ながら作っても・・・
入れ忘れてしまうことってあるんですね~^^;
昨日の夜、作っておいたきんぴら入れられなかったのがとても残念です。
蓋を閉める直前までなんかすき間あるな~っておもってたんだけどね
頭の中半分寝てたせいかな?それ以上考える事ができませんでした。

今日のメインの厚揚げの肉巻きは・・・とっても簡単。
焼肉のタレで炒めるだけ
肉巻きを炒めながら空いたスペースでソーセージを炒めて、ソーセージが焼けたら取り出して、余分な油を拭き取ってから焼肉のタレを加えて油あげの肉巻きに絡めるだけ。
なんやかんや寝ぼけてても段取りはよかったんだけどな~
最近のお気に入りの「焼肉のたれ」はこちら


今日のお弁当箱はこちら


このお弁当箱は600mlで、去年塾弁用に購入したもの。
最初ブラックを購入したんだけど・・・
(息子だったら黒を好むと思って)
なんとな~く使い勝手良いので、後からホワイトも追加購入
(お弁当として使わない日は普通に保存容器としてつかっていました)
先日、たまたま黒の方を食材の保存で使ってたので白をお弁当につかったんだけど
何気に息子から「白の方がお弁当美味しそうにみえる」といわれたんですよね。
なんかそういう一言って、頭の中にのこってるせいか・・・
最近明るい色のお弁当箱ばかり使っている気がします。

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さて・・・一眠りして
しっかり目を覚まして、締め切り近いお仕事の料理とレシピシートしあげるか~

deni2

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