今月のカリフォルニアレーズンクッキングアンバサダーのテーマは
ハロウィンを楽しむカリフォルニア・レーズンレシピ
私が考案させていただいたのは「ハロウィンで愉しむレーズン入りウーピーパイ

DSC_1398
ウーピーパイとは

アメリカ東部の伝統菓子
ウーピーパイと言われる生地にクリームがサンドしているふわっとしたパイです。

ハロウィンを楽しむカリフォルニア・レーズンレシピ

カリフォルニア・レーズンファンクラブ公認クッキングアンバサダー

10月、秋らしいテーマです。
生地とクリームにカボチャをプラス・・・そしてカリフォルニアレーズンペーストやもちろんカリフォルニアレーズンの粒もプラス
ちょっとふわっとした生地のアメリカ頭部の伝統菓子をハロウィン風にアレンジさせていただきました。

生地にかぼちゃパウダーを使用して
クリームにはかぼちゃの裏ごしとレーズンペーストを加えました。

仕上げは、ウーピーパイに、かぼちゃクリームとレーズンをサンドしてハロウィン風にデコレーション

ハロウィンで愉しむレーズン入りウーピーパイ縦画像

カリフォルニアレーズンクッキングアンバサダーレシピCollection公開

レシピはこちらで公開されています。
http://raisins-jp.org/mogumogu/recipe.php?no=930

このレシピで使用している「レーズンペースト」のレシピはこちら
http://www.raisins-jp.org/mogumogu/recipe.php?no=505

日持ちもするのでたくさん作って保存しておくとお菓子だけでなく、普段の料理にも使えるのでオススメです。

DSC_1392

普段はブログにもレシピを記載しますが・・・
今日はレシピ公開の報告だけにさせていただきます。

また日を改めてブログにアップしたいと思います。 まずはカリフォルニアレーズンクッキングアンバサダーレシピCollectionを覗いてみて頂けたら嬉しいです。

他のアンバサダーさんのハロウィン料理も覗いてみてくださいね。
みなさん、それぞれ素敵なハロウィンにピッタリな料理やお菓子をアップされています♡

http://raisins-jp.org/cooking-amb/list.php?id=15

カリフォルニア・レーズンファンクラブ公認クッキングアンバサダー

deni2

LINEでブログ更新のお知らせが届きます。
読者登録していただけると嬉しいです。

「読んだよ!」ってかわりにポチッとお願いしま~す♪

  にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ