今月のカリフォルニアレーズンクッキングアンバサダーのテーマは
ハロウィンを楽しむカリフォルニア・レーズンレシピ
私が考案させていただいたのは「ハロウィンで愉しむレーズン入りウーピーパイ」
アメリカ東部の伝統菓子
ウーピーパイと言われる生地にクリームがサンドしているふわっとしたパイです。
ハロウィンを楽しむカリフォルニア・レーズンレシピ
カリフォルニア・レーズンファンクラブ公認クッキングアンバサダー
10月、秋らしいテーマです。
生地とクリームにカボチャをプラス・・・そしてカリフォルニアレーズンペーストやもちろんカリフォルニアレーズンの粒もプラス
ちょっとふわっとした生地のアメリカ頭部の伝統菓子をハロウィン風にアレンジさせていただきました。
生地にかぼちゃパウダーを使用して
クリームにはかぼちゃの裏ごしとレーズンペーストを加えました。
仕上げは、ウーピーパイに、かぼちゃクリームとレーズンをサンドしてハロウィン風にデコレーション
カリフォルニアレーズンクッキングアンバサダーレシピCollection公開
レシピはこちらで公開されています。
http://raisins-jp.org/mogumogu/recipe.php?no=930
このレシピで使用している「レーズンペースト」のレシピはこちら
http://www.raisins-jp.org/mogumogu/recipe.php?no=505
日持ちもするのでたくさん作って保存しておくとお菓子だけでなく、普段の料理にも使えるのでオススメです。
普段はブログにもレシピを記載しますが・・・
今日はレシピ公開の報告だけにさせていただきます。
また日を改めてブログにアップしたいと思います。
まずはカリフォルニアレーズンクッキングアンバサダーレシピCollectionを覗いてみて頂けたら嬉しいです。
他のアンバサダーさんのハロウィン料理も覗いてみてくださいね。
みなさん、それぞれ素敵なハロウィンにピッタリな料理やお菓子をアップされています♡
http://raisins-jp.org/cooking-amb/list.php?id=15
カリフォルニア・レーズンファンクラブ公認クッキングアンバサダー
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こんばんわー!
すっかりハロウィン仕様のウーピーパイ!!
実はウーピーパイに興味ありあり(笑)
ちょこっとずつ見えてるレーズンもまたかわいい♡
あ~、食べたい!w
見てきたよ~~
頁の、どのレシピも素敵すぎて
すごく圧巻だね。
その中でも、ゆっきーちゃんのこのパイ。
食べてみたい (*´∀‘*)
パーティにもぴったりだね!
お返事遅くなってごめんね。
ウーピーパイ、ちょっと前に流行った時に作ったんだけど
なかなか上手く焼けなくて^^;(お菓子作りは苦手)
でも今回カリフォルニアレーズンので頑張った。
コロンとしたかわいいのが焼けなかったから~
3段にしてケーキぽくしてみたの♪(ある意味ごまかし?)
ハロウィンの小物で遊んだ(^^)
ayakaちゃんのウーピーパイみてみた~い♡
きっとayakaちゃんなら完璧なウーピーパイになるはず♪
お返事遅くなってごめんね。
レシピページに見いってくれてありがとう
他のアンバサダーさんのハロウィンも素敵だよね。
公開日までみんなどんなの作ってるのか 私もわからないから
毎回楽しみなの。