今日はバレンタインですね♪

我が家は毎年同じチョコを渡します。
今年で15年目。我ながら毎年同じチョコって・・・って思うけど^^;

オレオの生チョコ

気がつけばこの「オレオのチョコレート」を作るのは15年目
たまには違うチョコを作ろうかなって思ったりもするんだけど
なぜか毎年このチョコをリクエストされます。

我が家のバレンタインの定番チョコ

はじめて作ったのは・・・
旦那と結婚する前・・・まだ付き合い始めた年のバレンタインにプレゼントしました。

そこから15年・・・
今は息子も大好きで、旦那と一緒に奪い合うように食べています(笑)

15年連続愛されている「オレオのチョコレート」

レシピはNadiaさんにもアップしています。

オレオのチョコレート

オレオのチョコレート

by バリ猫(ゆっきー)

調理時間:30分
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毎年作る私の本命用チョコレートです。もう12年作り続けています。

このレシピを詳しく見る

 

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レシピ オレオのチョコレート

材料(作りやすい量)

チョコレート(ビター):400g
生クリーム:200ml
オレオのクッキー(クリームは取り除く):10~12組
無塩バター:20g
リキュール:適量
ココアパウダー:適量
粉糖:適量
ミニタルト(市販品):適量(12個くらい)

作り方

オレオのクッキーは中のクリームを取り除き ビニール袋に入れて 麺棒で叩いて粗めに砕く。チョコレートは細かく刻む。

生クリームを鍋に入れて沸騰直前まで温め ボウルに入れた刻んだチョコの中に一気に流し入れ すばやく溶かす。バターも入れて溶かす。リキュールを数滴入れ 1の砕いたオレオのクッキーも入れてザッと混ぜ合わせる。

タルト型に詰める。
バットにラップを敷いてスプーンで落として固めるのもいいですね。
4にココアパウダーや粉糖を振る。手で丸めて ボール上にしてココアをまぶしても良い。

娘に受け継がれたチョコ

娘が中学、高校の頃は学生の頃、「友チョコ」にって・・・毎年うちに来て一緒に大量に作ったのも・・・良い思い出♡
その娘も23才
もう一緒には作ってないけど、毎年自宅でこのオレオのチョコレートを作ってくれています。
娘のお友達も毎年このチョコを楽しみにしてくれているそうです。

毎年自分で作ったオレオのチョコレートを私の分も可愛くラッピングして持ってきてくれます。

私のと娘のと食べ比べ(^^)

そんな時間も楽しみのひとつです。

deni2

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