おはようございます。
今日は混ぜてちょっと煮るだけ簡単だけど本格的なバーベキューソースの紹介です。

お肉に塗って焼いても
焼いたお肉に付けて食べても
思いっきり調味料として使っても

本当に「万能」なBBQソースです。

BBQソース


永久保存版!バーベキューソースレシピ

万能バーベキューソース

材料

  • ケチャップ:100g
  • メープルシロップ:40g
  • りんご酢:40ml
  • ガーリックパウダー:小さじ1/2
  • オニオンパウダー:小さじ1/2
  • ブラックペパー:小さじ1/4
  • ホワイトペパー:小さじ1/8
  • マスタード:大さじ1
  • 塩:少々

作り方

すべての材料を小鍋に入れ、弱火で3分~5分くらい煮る。


混ぜて煮るだけだから簡単でしょ( ´艸`)

これを使って別の料理も紹介させていただきます。
私は夏になると家族と長期間キャンプへでかけるので実は「ソース作り」とか大好き♪
いろいろ家で作ってキャンプへ持っていきます。こういうそーすがあると野外料理もちょっと盛り上がるねすよね。

バーベキューソース

 

市販で販売されているバーベキューソースも美味しいけどね・・・たまには手作りもいいものです。
ソースにはいろんなスパイスが配合されています。
その配合もご紹介できるようソースの配合にも今後力を注いでいこうかなって思っています。

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バーベキューソース

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