おはようございます。
昨日に引き続き、予約投稿です。
今日は超簡単レンジで3分レシピです。
やみつきもやし(ちょっと前に流行ったやみつきピーマンのもやしバージョンみたいなもの)
・・・に、ニラをプラスしたもの。

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ニラをプラスした理由は・・・彩りかな?
もやしだけじゃ、食欲そそらないかな~っと思って(^^)
結果、ニラの風味も加わって更に美味しくなりました。

レンジ調理って・・・

実は私、あまりレンジ調理って好きではありませんでした。
なんかほら・・・色々言われてたでしょ?
一時期、レンジ調理はしない!って思ったこともあって、レンジはほぼ何かの解凍くらいにしか遣っていませんでした。

でもね・・・本当、レンチン料理ってよく見るし・・・
あの手軽さ・・・特に夏なんて火使いたくない!なんて思うことも多くて・・・
レンジ調理しないっていう決意は多分1年も持ちませんでした。

いや、でも本当・・・レンチン楽ちん♪

最近はいろんな情報が飛び交ってますが
全部鵜呑みにするこもないんですよね・・・

そんなこんなで吹っ切れたらレンジ料理ばかり作ってる日もあったり(笑)
基本単純です。

【レシピ】ニラ入りやみつきもやし

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レシピ ニラ入りやみつきもやし

材料(4人分)

  • もやし:1袋
  • ニラ:1/2束
  • おろしにんにく:1.5cm
  • おろし生姜:1cm
  • 鶏ガラスープの素:小さじ1
  • ごま油:小さじ1

作り方

  1. もやしはさっと洗って水気を切り、耐熱容器に入れ、蓋(またはラップ)をしてレンジ600wで2分加熱する。
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  3. 1を取り出し、5~6cm幅煮きったニラを乗せ、再びレンジ600wで1分加熱する。
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  5. 2が熱いうちににんにく、生姜、鶏がらスープの素、ごま油を加えてに混ぜ合わせる。
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もやしとニラを最初から一緒に入れて加熱するとニラがクタ~~~ッとなってしまうので時間差で加熱します。

もやしとニラ

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私の旦那はもやしと言えばニラ
ニラと言えばもやし
欲を言えば・・・プラス豚肉
味付けはシンプルに塩コショウのみ
どんな料理より、もやしとニラの炒め物を出しただけでかなり喜びます。(楽でいいけど)

今日は同じ組み合わせでも・・・レンジ調理です。
ごま油だし、鶏ガラスープだし・・・どうだろう?
若干不安もありましたが、器に盛れば炒めものか、レンジ調理ものかわからない
にんにく好きだし・・・
もちろん「美味しい」って言ってくれました。
結局、もやしとニラがあればいいんだ

deni2

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