久しぶりにお弁当です。
お弁当を作ってると、なんかやっと日常に戻ってきたんだな~って実感。
やっぱりお家が一番だ♡

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そんな久々なお弁当は「鮭の塩焼き
魚嫌いの息子でも最近やっと「塩鮭」ならお弁当に入れて良いというようになりました。
試しにちょっと前に少しだけ鮭を入れてみたんだけど、結構好評で(^^)
今日は改めて1切れ丸々入れてみることにしました。

10月10日のお弁当

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本日のメニュー
鮭の塩焼き
唐揚げ
煮玉子
枝豆
フリルレタス・ミニトマト
ご飯・ゆかり

今日のお弁当

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とにかく好き嫌いの多い息子ですが・・・
本当に少しずつですが、克服していってくれているのかな?って最近感じるようになりました。
魚は塩鮭の他に「秋刀魚」も食べられるようになりました。
(秋刀魚って普通に美味しいからね・・・ただの食わず嫌いだっただけなんだけど)
まあ・・・秋刀魚はお弁当に向いてないから入れないけど・・・

何気に鮭の皮の部分が好きなようなので・・・しっかり皮付きで入れました♪
あとは・・・昨日の晩ご飯で取り分けておいた「唐揚げ」と、煮玉子も一緒に。
朝は鮭を焼くだけだったのでちょっと楽ちん。
ちゃんと残さず食べてくるといいな~

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使用したのは蓋がドーム型になっているお弁当箱
のっけ弁とかに便利な形ですね。
量もしっかり入る食べ盛りの息子にはちょうどよいサイズです。

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