今日のお弁当です・・・いや
今日のお弁当のお話をする前に・・・月曜日お弁当のお話を少し・・・

月曜のお弁当・・・なんと写真を撮るのを忘れてしまいました。
痛恨のミスです
調度お弁当詰め終わった頃に突然息子が「お母ちゃん、柔道着に名前書いて」と・・・
いつものことながら・・・なぜ忙しい朝に言う?と・・・急にドタバタ
今週から体育の授業が柔道になるらしく、柔道着の背中の部分に直接デカデカと名前を書かないといけなくて
(柔道着が届いた時点ではゼッケンなのか、どこに名前を書くのかわからなかったので、先生に確認しとくように言っていたのですが、返答を聞くのを忘れ、そのまま放置してた私も悪かった(T△T))

柔道着に直接書くなんて・・・失敗できないので・・・めちゃ時間かかりました。

20171115お弁当3

そうこうしている間に、あっという間に登校の時間・・・
慌ててお弁当を包んで、手渡したのですが・・・手渡す瞬間に「あ!写真撮ってないよ」って叫んたものの、息子から「今からじゃもうあかんわ!間に合うわけないやろ!」と切り捨てられてしまいました。

まあ・・・大したの作ってないからいいけど・・・ちなみにいつもの感じの唐揚げメインのお弁当でした。
(せめて、文字だけでも記録として・・・

そして改めまして、本日のお弁当 余裕の撮影タイム♪
焼きそばとメンチカツ!ダブルメインのお弁当です。

20171115お弁当2

まあ・・・息子から突然◯◯して!言われない限り、撮り忘れるなんてミスはほぼないので、いい加減・・・せめて前日くらいには言ってほしいものです。

本日のお弁当

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本日のメニュー
焼きそば
メンチカツ
ちくわの磯辺揚げ
ミニトマト・サニーレタス
ごはん・ゆかり


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焼きそばとメンチカツのダブルメイン弁当

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メインは焼きそばとメンチカツ
本当ならどっちかをメインにしたら2日分いけたかな~って一瞬考えたのですが
なにかしらお肉ものが入っている方が喜ぶので・・・一緒に入れちゃいました。
朝から揚げ物は面倒ではありますが・・・炒めたり、味付けしたりする手間がない分、揚げ物のほうが楽な時もあります。

揚げ物をしている横で焼きそばを調理して、メンチカツが揚がるころ焼きそばも完成
以外とスピーディーに出来上がりました。
副菜やソーセージ、卵焼き等を作るより手間いらずです♪
焼きそばは、お弁当箱の1/4くらいを占めてくれるので・・・品数少なくても貧素には見えないしね♡

13歳の誕生日

チョコレートケーキ

今日11月15日は息子の13歳の誕生日
昨日11月14日は誕生日前夜祭として私の作ったチョコレートケーキでお祝い
当日は、近くのケーキ屋さんでデコレーションケーキを予約しました。
(私の腕では、誕生日ぽく、デコレーションできないので^^;)

最後にふりかける粉を粉糖にするかココアパウダーにするか・・・最後まで迷いましたが
息子はビターな方が好きなので、ココアパウダーにしました。

このケーキは型からきれいに取り出すことができないので^^;
スプーンで食べたい分だけすくって、取り分けます。
取り分けたら・・・ボロボロになってしまったので撮影はやめました

お菓子作りの苦手な今の私のできる精一杯のケーキです
息子が食べるまで、私も味見はしていません。
(オーブンに入れる手前の生地の状態で軽く味見はしていますが・・・)
息子が一口
目をまん丸にして「うん。美味しい」と・・・2回、いや、3回連発・・・満面の笑み
息子のこの表情が一番好き♡

生まれてきてくれてありがとう

いよいよ本日誕生日当日。
誕生日ウィークも後半です。

お詫び
息子の誕生日ウィーク中なので・・・ブログ訪問は行けない日が続いていますが・・・
明日以降・・・ぼちぼちですが、ブログ訪問再開したいと思っています。
最近コメントないな~って思ってる方もいるかもしれませんが^^;
もうしばらくお待ちくださいませ

deni2

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