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新玉ねぎが美味しい!
この時期必ず買ってしまいます。

普通の玉ねぎは日持ちするけど新玉ねぎは普通の玉ねぎほど日持ちはしないので
大量には買ってこないけど・・・やっぱりこの時期常備しておきたい春野菜のひとつ。

水にさらさなくていいから薄切りにしてそのままサラダにしたり、鰹節と醤油でぱぱっと和物で美味しい一品になるのも嬉しいところ

今日はそんな新玉ねぎをスパイスで和えてみました。



5分で完成!切って和えるだけの簡単レシピ

本日のContent

新玉ねぎとスパイスのマリネ

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スパイスの重要度icon-star5-4 

難易度icon-star5-2


レシピ 新玉ねぎのスパイシー和え

材料(作りやすい量)

  • 新玉ねぎ:1個
  • 【A】トマトケチャップ:大さじ2
  • 【A】トマトペースト:大さじ1
  • 【A】チリパウダー:小さじ1
  • 【A】パプリカ:小さじ1/2
  • 【A】ジンジャーパウダー:小さじ1/8
  • 【A】塩:少々
  • 【A】ブラックペパー:少々
  • 【A】GABANチャービル:適量

作り方

  1. スライスする
    玉ねぎは薄くスライスする。(水にはさらさないこと)
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  3. スパイスを合わせる
    【A】を合わせてよく混ぜあわせる。
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  5. 和える
    2に1を入れよく混ぜあわせて出来上がり。
  6. P3240011

使い方いろいろ・・・

新玉ねぎで作るのが一番好きだけど
大根やカブなどでも美味しいです。

実はビールのアテに・・・我が家では何度か作っています。
5分あればできちゃうので(笑)

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