今日の料理は大好きな里芋！
大根おろしとネギをたっぷり乗っけていただきま～～～す！
女子は芋類好きだよね♪
我が家の男子軍はテンション低めですが・・・
お義母さんと私は「美味しい」「美味しい」って箸が止まりません。
この1品でおなかいっぱいになりそうなくらい食べました。
箸が止まらない！美味しい里芋の揚げ浸し
本日のContent
里芋の揚げ浸しのレシピ
難易度：
里芋の揚げ浸し材料（4人分）
- 里芋：12個
- 大根：10cm
- 万能ネギ：適量
- 片栗粉：適量
- 【A】出汁：100ml
- 【A】醤油：大さじ2
- 【A】みりん：大さじ2
- 【A】酒：大さじ1
- 揚げ油：適量
作り方
- 里芋の下ごしらえ
里芋は皮をむき、ラップに包んでレンジ500wで5分加熱し、クッキングペーパーでしっかり水気を取る。 - つゆを作る
小鍋に【A】を合わせてひと煮立ちさせる。大根はすりおろし、万能ねぎは小口切りにする。 - 揚げる
揚げ油を170度に熱し、1の里芋に片栗粉をまぶして揚げる。 - 仕上げる
３を器に盛り、大根おろしをたっぷり乗せ2のつゆをかけネギを散らす。
お勧め商品！鬼おろしと九谷焼の器
ここで登場するのはやっぱり鬼おろし♪
鬼おろしですりおろした大根おろしがあると
揚げ物もあっさりとしていくらでも食べられちゃいます。
 入荷しました！！おにおろしは食物繊維がそのまま！青竹鬼おろし 小 42005お鍋に大根おろし入… |
そして・・・器は伝統本舗さんの九谷焼
【 九谷焼 】7号お皿セット・色絵瓔珞手
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おはよー！あ。もうお昼だわ。
里芋♪
大根おろしとあわせたことなかったー！あっさりおいしく食べれる気がするわ。
こういうおかず、あると助かるよね。
新じゃがでもあいそうだな♪
おはよう。
・・・もう夜だわ（笑）
本当新じゃがでも美味しいね～きっと♡
次は
新じゃがで作ろう(*^^*)
この大根おろしだとなんでも美味しい気がする♪