今日は、ふわっと優しく香るミントシュガーのご紹介。

ミント風味のお菓子は美味しいですね。
自分で作るとたまに入れすぎて香りが強すぎるお菓子が出来上がることもありますが
思い切ってミントを砂糖に合わせてみたらミントも一定量で失敗も少なくなりました。

お菓子以外にも紅茶などに加えたら手軽にいつもの紅茶にミントの香りをプラスさせることもできます。
お友達が来たときにもこのミントシュガーを出すとちょっとおどろかれます。

ミントはどちらかというとフレッシュで使われる方が多いかもしれません。
ドライミントも常備していると手軽にミントの風味を楽しむことができます。
でも意外と余らせがちですよね。
ドライは入れすぎると香りが強い分失敗することも多くて使いづらいという方もいるかと思います。
でもシナモンシュガーのように
砂糖を合わせてみたら・・・どうでしょうか?


あると便利!ミント香るシュガー

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ミントシュガー

 

■材料(つくりやすい量)
砂糖 100g
GABANペパーミント 小さじ1/2~1

■作り方
砂糖とペパーミントを合わせてミルで砂糖とペパーミントが馴染むまで挽く。

※挽かずに混ぜ合わせるだけでも♪
※ペパーミントの量はお好みで加減してください。

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これからのバレンタイン用のお菓子作りにも大活躍!

これからこのミントシュガーを使ったレシピもいろいろ紹介していきますね。

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