オースが我が家にやってきた！加圧時間２分でできる鶏肉のさっぱりメープル煮

おはようございます。

さてさて本当なら日曜日の料理教室のことを書こうと思っていたんだけど・・・
気がづけば料理ブロガーなのに「レシピ」・・・最近書いてないじゃん(￣▽￣;)
んでも順番ってものもあるし・・・
なんて言ってる間に

ワンダーシェフオース圧力鍋 4Lが我が家にやってきました！

オースの特設ページはこちら★

オレンジとブラック・・・お色はブラックをチョイス♪
なかなかシックで高級感も漂うお色(๑≧౪≦)

「超高圧」圧力鍋と言うだけあって・・・
加圧時間も普通の圧力鍋（普通圧）よりより、短時間で調理できるんですよ。
ご飯だって圧力がかかったら２分だよ～～～♥
今度ご飯も炊いてみよう～♪
玄米は６分だそう。（吸水時間３０分～１時間または２時間必要）
（付属のレシピ参照）

めちゃ早いでっしょ♪

さてさて
またまた鍋のことになると・・・語りが長くなっちゃいそうなので
レシピに行っちゃいますね。

鶏肉のさっぱりメープル煮
（調理時間：15分）
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【材料】（分量:3～4人分）
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鶏もも肉:2枚
ゆで卵:4個
にんにく(みじん切り):1片分
生姜(みじん切り):1片分
○米酢:大さじ3
○醤油:大さじ3
○酒:50ml
○水:200ml
○メープルシロップ:大さじ3
塩コショウ:少々

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【手順】
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【1】鶏もも肉はところどころフォークで刺し塩コショウを振る。○は合わせておく。
【2】圧力鍋に鶏肉を入れ、○とにんにくと生姜を入れ、蓋をして強火で加熱して圧力がかかったら弱火にし、1分半加圧する。
【3】2の圧力が下がったら蓋を開け鶏肉をひっくり返してゆで卵を入れ、再び蓋をして強火にし、圧力がかかったら弱火にし30秒加圧し、圧力が下がったら蓋を開け、鶏肉を好みの厚みに切り卵とともに盛り付ける。

鶏肉はカットせずに・・・そのまま投入。
それでも加圧時間は１分半。その後ゆで卵を加えて３０秒加圧
加圧時間は合計２分(๑≧౪≦)

めちゃ早いよね～～～♪

仕上がりもしっとりしていて　優しい味に仕上がりました。

新たに我が家にやってきた圧力鍋「オース」
カテゴリーに「ワンダーシェフオース圧力鍋料理」を新たに設置しました。
時短で美味しくできた料理レシピ等を追加していきたいと思います。

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食卓と心に、あたらしい彩りを。ワンダーシェフ

http://www.wonderchef.jp/　

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私をトリコにしたオースクッキングイベント記事はこちら★

http://ameblo.jp/tanoshii-kitchen/entry-11803935689.html

ちょっとお知らせ

昨日、小春ちゃん書いてくれた私のカレー（神レシピ）のつくれぽ記事がアメブロのPick Up記事に紹介されていました。
いち早く見つけて連絡をくれたのは　タラゴンちゃん！

　画像付きで教えてくれたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

小春ちゃんは　それをまたブログでも紹介してくれてるの！

→http://ameblo.jp/pokapoka-cooking-recipe/entry-11805635975.html

みんなの愛を感じちゃいました。ありがとう。

お知らせもうひとつ。

いつもの食卓を少し特別に～Nadia～
http://www.oceans-nadia.com/

Nadiaさんより旬レシピ掲載のお知らせメールが届きました。

2014/4/5（土）　旬のレシピご掲載予定

「ジューシーヘルシー春巻き」
http://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=114286

掲載日は4月5日なので　まだちょっと先ですが・・・
過去２回？だったかな・・・同じく旬レシピに掲載していただいたのですが
私・・・ブログで紹介するのを忘れてしまうという失態を繰り返しているので・・・
忘れる前に　ちょっと早いけど・・・お知らせしちゃおうと考えまして(๑≧౪≦)

当日・・・良かったら覗きに行ってみてくださいね♪

そして・・・もうひとつお知らせ

サントリーさんフルブラ企画で投稿したレシピが
「サントリー自家製フルーツブランデーはじめましょ」のＨＰに掲載されました。

・オレンジとりんごとスパイスのフルーツブランデー
http://www.suntory.co.jp/brandy/friends_recipe/search/000145.html
・サングリア風フルーツブランデー
http://www.suntory.co.jp/brandy/friends_recipe/search/000145.html
・鶏のフルブラマリネ焼きフルーツ香るバルサミコソース
http://www.suntory.co.jp/brandy/friends_recipe/search/000145.html
・レモン＆キウイ&ミントのフルブラ
http://www.suntory.co.jp/brandy/friends_recipe/search/000146.html
・レモン&キウイの炭酸割り
http://www.suntory.co.jp/brandy/friends_recipe/search/000146.html
・ホタテの前菜風つまみレモンとキウイソース
http://www.suntory.co.jp/brandy/friends_recipe/search/000146.html

ではでは
今日も長～い記事
最後まで読んでくれてありがとうございます。