今日は朝から病院へ・・・
定期検診です。
毎月のことだけど 診察はあっという間なのに 待ち時間が長くて午前中潰れちゃいます。
このなが～い待ち時間、何か有効活用できたらいいだけど・・・
せいぜい読書くらいしか思いつきません（；^ω^）
帰宅したら すぐお昼ご飯の準備。
食後は旦那と珈琲を飲みながら 小一時間くらいかな？他愛のない話。
さてと！って感じでやっとパソコンタイムです。
でもあと1時間くらいしたら息子が帰ってくるな～(#^.^#)
おやつ準備してあげなくちゃ・・・（学校から帰宅するとかなりお腹減らしてるので・・・育ち盛りですね）
とりあえず、先にレシピアップかな。
「じゃがいものスパイスサラダ」
◆材料（４人分）
長崎の旬じゃがいも 4~5個
ニラ 1/2束
塩 小さじ1/4
お酢 大さじ1
●クミンパウダー 小さじ1/4
●コリアンダーパウダー 小さじ1/4
●レッドペッパー 小さじ1/4
●ガラムマサラ 小さじ1/4
レモン汁 少々（好みで）
◆作り方
１．じゃがいもは皮をむき1～2cm幅くらいにきってルクエまたはシリコンスチーマーへ入れてレンジ600wで４～５分加熱する。（ラップにくるんでもＯＫ）
２．１に塩、合わせた●を加えざっくりと混ぜ合わせる。１cm幅くらいに切ったニラを加えざっくりと混ぜ合わせ、お酢を振って 再びレンジ６００wで１分加熱する。
３．器に盛り、好みでレモン汁、ガラムマサラをふりかけてください。
長崎旬じゃがの料理レシピ【レシピブログの「長崎県産旬じゃが」を使ったアイデアレシピモニター参加中】
ちょっとスパイシーなおつまみサラダです。
ニラもいいけど・・・バジルやシソに変えてもまた違った味わいが楽しめます。
夏向けのサラダかな～♪
器はナハトマン(Nachtmann) マンボ 23cmを使用しました。
最近購入した器です。
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