まだお互い遠慮したり 気を使ったりしてますが・・・
それはある意味これからも必要なことかもしれないので 順調って感じかな?
新しいキッチンにもようやく慣れてきたかな~って感じの私ですが・・・
昨夜は 突然「ピザが食べたい。」と旦那に言われて
久々に生地から手作り♪
旦那の好みの生地は クリスピータイプ。
薄焼きのちょっとパリパリ感のある生地が好み・・・
なので・・・一度から焼きして作ります。
せっかくだからオーブンレンジと ガスオーブン・・・両方使って焼いちゃおうかな~なんて思って
250度に予熱設定。
ん~?
ガスオーブンはあっという間に250度に・・・から焼きも終わって 具を乗せて・・・
焼き上げ・・・
ガスオーブンの方はから焼きだけじゃなくて 焼き上げまで終わった頃
オーブンレンジの予熱完了・・・
今までずっとオーブンレンジだったから 気がつかなかったけど・・・
予熱って凄く時間がかかるんだな~ってびっくりしてしまいました。
一応 せっかく予熱したので 空焼きをして・・・
でも何となく 焼きが甘い?
結局 最後の焼き上げは ガスオーブンで焼いちゃいました。
気になる焼きムラもなく・・・とりあえず ガスオーブンの圧勝かな♪
4枚焼いたけど 写真撮るの忘れて・・・慌てて撮った一枚。
ちょっと暗いかな?
1階のお義父さんお義母さんにも1枚持って行きました。
生地から手作りのピザは初めてと・・・凄く喜んで食べてくれました。
前に作ったチキンカチャトラのソース・・・残った分を冷凍保存していたので
(ちょこちょこ食べて残り1人前だけだったけど)
パスタもつけて・・・今日もお腹いっぱです。
また別の日・・・
冷蔵庫の中に なんやかんや 中途半端に残った食材をひじきと一緒に煮ちゃいました。
ル・クルーゼのロンド20cmでたっぷり・・・
ごぼう、ちくわ、人参、インゲン、さつま揚げ、こんにゃく、そしてひじき♪
具沢山です(*^_^*)
たくさん作ったので また1階へ持って行きました。
後・・・写真撮るの忘れちゃったけど 久々に「鶏ハム」も2本作ったので1本持っていきました♪
「今晩のおかずの1品に加えてくださいね。」
最初の頃は いろいろ遠慮して 料理を持っていくことにためらいもあったのですが
最近吹っ切れた感じです。
やっぱり、食べてくれる人が多ければ多いほど私はうれしいし、やり甲斐も沸くので 遠慮しないでどんどん持って行っちゃおうかな~って思うようになりました。
私の味にも・・・慣れて欲しいしね(^^ゞ
「気を使わないでね。」ってお義母さん・・・よく言うんですけど(^^ゞ
私の場合 料理を持っていかないことが 「遠慮」であり「気を使ってる」ことになるので
少々迷惑?がられても 持って行っちゃおうかな?って思っています(笑)
また・・・ちょっと料理が好きになってきた♪
同居して良かったな~って感じです。
「料理ブログ」の「おうちカフェランキング」と「天然酵母パン作りランキング」に参加しました。
応援ポチッ よろしくお願いします。
レシピ用に「楽しいレシピ」を開設しています。
たいしたレシピは紹介できませんが 参考になったら嬉しいです。
**焼きたてをどうぞ **は都合により11月中旬で休止しています。
バリ猫(ゆっきー)さん☆こんにちわー♪
ピザ!ピザ!ピザ!しかも手作り!もう凄ーく大好きなので
めっちゃガン見してしまいましたー(≧ω≦)☆
旦那様にも本当にピザとかパスタとか
そういうの大好きだよね( ・ω・`)飽きないの?
とまで言われるくらい"何が食べたい?"と聞かれると
決まってピザorパスタ!と言ってしまう私ですヽ(。・ω・)ノ゛
ご両親と同居されて料理が又楽しくなって・・
確かに食べてくれる人が沢山いると料理も作りがいがあるし
本当に嬉しいことですよね♪
>ソイマヨ☆そうですよね^(>ω<,)^丁度バリ猫(ゆっきー)さん
お引越しと重なってしまってましたよね・・
でもバリ猫(ゆっきー)さんのソイマヨレシピ
拝見してみたかったなーと思いましたヽ(。・ω・)ノ゛
うわ~、ピザ美味しそう。私も作りたいな~って思いつつ
ずっと作ってないんだ~。
私もクリスピーが好きだな~。
しかし、ガスとオーブンレンジそんなに違うんだ~。
そんなこと聞くとガス欲しくなっちゃいます。
まぁ無理なんですけど・・・
たくさん食べてくれる人がいると張り合いがでますよね。
こんなの作ったら喜ぶかな~とかいろんなこと考えながら。
ご両親も幸せですね~♪
ピザ、私もクリスピーがすきです。おいしそーだなー♪
ガスオーブンとオーブンレンジ作り比べたら、そんなに違うんだー?やっぱりガスはすごいのね!
楽しいお料理実験だね♪
おすそ分け、お義父さんたち嬉しいよね。
なんて気の利くお嫁さんて思ってるだろーね(^^)v
チキンカチャトラをパスタにリメイク!それも美味しそう。私も今度一人ランチのときにやってみるね♪
こんばんわー!
なんだかお料理が楽しいそうっていうのが
伝わってきますよ!!
食べてくれる人が増えるとまたまたやる気もでてきますよね!私もだんな様と同じで薄焼きの生地が大好きです♪
家族の方がうらやましいな~☆
私もまだお義母さんに気をつかうのですが
徐々に一緒にいる時間が増えていくと
ちょっとしたぎこちない空気も自然になっていくでしょうね!
ガスオーブンって良い仕事するんですね。
私も焼きたてピザ持ってきてくれるお嫁さんが欲しいです。
息子よ、頑張って良いお嫁さん見つけてくれ!(笑)
喜んで食べてくれる人が居るって言うのも作りがいがあって良いですね♪
うぉ!!ピザだ・・・・。
オイラんとこも日曜に「コストコ」で買ってきたピザを食べたばかりですが、やっぱり手作りのほうがいいな~~。
チーズたっぷり・・・パスタも美味しそう・・・。
ん!発想の転換ですね!
「遠慮して何もしないのが遠慮になる」
ブログの文章からも、吹っ切れた感が伝わりますよ!
その調子でガンガンいきましょ~~!
最後の「鶏ハム」
気になったんで、知り合いに聞いてみたところレシピを教えてくれたんで、オイラも挑戦してます!土曜には食べられるかな~?
美味しそう~~♪
子供たちから、ピザ食べたい!ってリクエストされてるんだけど、
なかなか実現させてないのよ・・。
うちもクリスピーが好き♪
それにしても、ガスオーブンってすごいんだね。高温で一気に仕上げたいものにはもってこいだわ!
食べてくれる人がたくさんいるって幸せだよね~。
たくさん作りたくなる!
パスタやピザは本当 よく食べたくなります。宅配のピザのCMを見ると 家の旦那は必ず「ピザ食べたい」って言うんですよ。
さすがに宅配のは高いので頼まないけど・・・
少々めんどくさくても やっぱり生地から作る方が安上がりですからね♪
家族が増えると
本当に作り甲斐や遣り甲斐がでてきますね。
これからは遠慮しないでどんどん持って行こうと思っています。
やっぱりピザはクリスピーですよね。
薄くのばしたり空焼きするのは面倒だけど・・・やっぱりこっちがすき(*^_^*)
ガスオーブンの予熱の速さにはびっくりしました。
っていうか・・・オーブンレンジは時間がかかってたんだな~って気がついたほうかな?
ビストロは発酵に便利なので(自動的に生地が乾燥しないように霧吹きしてくれるからね。)得意不得意があるんだな~ってこれから良いとこ取りしていこうかと思っています。(笑)
ビストロにはビストロの得意なことガスオーブンはガスオーブンの得意なトコ・・・いいとこ取りでこれからますます料理やパンが楽しくなっていきます。
まだガスオーブンは慣れてないけど(笑)
使いこなせるよう頑張るぞ~。
気の効くお嫁さんって思ってくれてるかな?
そうだったらうれしいな♪
私は・・・「美味しい」って食べてもらえるのがやっぱりうれしいや(*^_^*)
チキンカチャトラ・・・凄く美味しいソースだからいろいろリメイク考えたいところだね。
羽蘭ちゃんもいいのあったら教えてね(^_-)-☆
machiさんは これから旦那さんのためにたくさんリクエストに答えていくんですよね♪
きっとmachiさんも今よりもっと料理好きになるんだろうな~(*^_^*)
お義母さんに対しても・・・ぎこちなささはいつか時間とともになくなっていくだろうけど
気を使うことって ずっとなくならないかもしれませんね。
でもそれはそれで必要なことなんじゃないかな?って思うようになったんですよ。
先日行った自治会の会合でで年配の方が言ってたの。
「老後は娘に見てもらうよりお嫁さんに見てもらう方が幸せよ。娘には気を使わなくて良いから楽だけど・・・娘も気を使ってくれないからね~喧嘩にもなるし、もめる素なのよ~」って(^^)言ってたの。
なんかね・・・それきいて
気を使うことっていいことでもあるんだな~って思ったんだ。
良い仕事しますよ。
なんか最近 焼きムラもなくなってきた感じがするんです。
最初・・・苦労したのはまだガスオーブン自体が馴染んでなかったのかな~って思うくらい。
これならもう少し頑張ったら仲良くなれそうな気がします(*^_^*)
私も・・・息子には良い嫁を連れてきてほしいな~。
料理上手じゃなくても良いから 料理好きな子がいいな~。
それとも息子を料理好きに育てるか(^^ゞ
コストコのピザは私食べたことないんですよ。
大きすぎて・・・食べきれないし、まずどうやって焼くんだ?って思っちゃう(笑)
カントクさんとこは男の子ばっかりで食べ盛りだからコストコのピザでもあっという間になくなっちゃうんだろうね。
はい。
発想の転換です(^^ゞ
ちょっと気が楽になりました。
マイペースに頑張りたいと思っています。
鶏ハム仕込んでるんですね。
男の人なのに料理に興味あるってすてきですね。
奥さん幸せですね♪
ピザが食べたいって結構頻繁にいわれてたんですが やっと重い腰が上がりました(笑)
やっぱりガスオーブンは良いですね。
ピザとか高温でパパッと焼き上げたい時は本当に威力発揮してくれます。
ビストロと良い感じに使い分けていけたらいいな(*^_^*)
食べてくれる人が増えるってやっぱりうれしいな(^^)
どんどん料理しちゃおうって張り切ってます。