さて、1年経ったことだし・・・今日からデジカメで撮影することにしました。
(たまに・・・面倒で携帯のときもあるかもしれないけど)
とりあえず・・・取り込み方法はマスターしました(今頃?)
そんな日の晩ご飯 全体像ではこんな感じ。
あれれ・・・あまり携帯のときと変らないかな?
「カポナータ風スープ」
レシピでは鶏肉と書いてたけど 今日はメインが鶏なので豚肉に変更しました。
とっても具沢山♪食べ応えのあるスープです。
コンソメと塩コショウ・・・後は野菜のうまみだけですね。 バルサミコ酢ソースをかけて・・・
バルサミコ酢を煮詰めるだけで美味しいソースになります。
ホタテを軽くソテーして・・・アスパラと生ハムを添えました。 てんきち母ちゃんのレシピから
鶏のもも肉を 塩・コショウしてソテーしててんきち母ちゃんの「ニラダレ」
ニラダレが流れてきて・・・プチトマトにかかるので(旦那はこういうの嫌うんですよ)
この間買った「WECK」のガラス容器に入れて添えました。
やっぱりお皿が良いと・・・上品に見えたりします(笑)デジカメにしたものの カメラマンの腕が悪いですね・・・
腕を磨かなくては・・・
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今日からデジカメで・・・
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