今日の息子のお弁当です。
今日は2月3日節分の日でもあるので・・・お弁当は恵方巻！
なんて（笑）
ちゃんと食べやすいサイズに切った巻き寿司弁当です。
2月3日のお弁当
今日は節分なのでお弁当も巻きずしを入れることにしました。
具材は息子の好きなとんかつ（ヒレカツ）の巻き寿司と卵焼き＆カニカマ＆きゅうりの巻き寿司の2種類
一口で食べられるサイズに切り分けました。
ご飯はすし飯ですが・・・
もち麦、スーパー大麦入り。食感もあるので食べごたえも抜群です。
お弁当メニュー
- 巻き寿司（ヒレカツ）
- 巻き寿司（卵焼き＆カニカマ＆きゅうり）
- 卵焼き
- フリルレタス
2月3日は節分の日
そういえば・・・今まで一度もお弁当に巻き寿司って入れたことがなかったかも・・・
まあ、巻きずしは節分の日、恵方巻で作る程度で、普段、そんな作る機会ってないですよね。
（もちろん個人差はありますが）
夜に恵方巻を食べるのでお弁当にまで入れちゃうとメニューがかぶるので避けてはいましたが
今日は息子・・・学校帰りにマックに寄りたいとのことだったので
「節分しないの？恵方巻食べないの？」って聞いたところ
「晩ごはん遅めにして。とりあえず今日はマックも食べたいから」とのこと
最近の息子はなぜかマックって食べたくなるようです。^^;（よく学校帰りに寄るようになりました）
そうそう、独身時代
スーパーでバイト（パート）していたことがありまして
当時は鮮魚のお寿司コーナーを任されていまして・・・
節分の日は、早朝から晩までひたすら恵方巻を巻いていました。
もう15年以上前の話ですが^^;
まあ、でも腕は覚えているようで（笑）
何気に巻きずしは得意な方です。
息子も中学三年生
豆まき・・・とかはもちろんもう全くしなくなりましたが・・・
恵方巻も食べなくなる？
マックもいいけど・・・恵方巻も半分くらいは食べてくれるといいな。
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