本日2本目の日記・・・

今日は朝からまた米粉パンを焼きました。
本当は昨夜ホシノのパンを仕込んでおくつもりだったんだけど
ちょっと疲れていて結局仕込むことができなかったの・・・でも朝になってやっぱり今日はパンが焼きたいな~って思ったので 簡単にできちゃう米粉パンを作ることにしました。

鹿の子入り

グルグル巻きの大きなパン(笑)
オーブンの余熱を待ってる間に卵を塗って ちょっとお化粧♪
ところどころ発酵時に破れて 鹿の子が出てきてるけど・・・ご愛嬌 (^^ゞ

米粉パン

円盤みたい(笑)
米粉のパンは本当外側がお菓子みたいにパリパリになります。
でも中はモチモチ・・・砂糖は少ししか入ってないのに 甘いし♪ちょっとお菓子感覚で焼いちゃいそうです。

鹿の子入り

中は鹿の子がたっぷり(*^_^*)
でもこれ・・・きっとまた夜には息子と旦那でほぼ全部食べちゃうんだろうな~。
でもまた・・・明日も新しいパンが焼けるから良いか♪



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