昨日は私の長〜い「愚痴」をスル〜しないでコメントを書いてくれてありがとうございました。
とても参考になったし モヤモヤも少し晴れたような気がします。

そんな昨日・・・クイジナートで300gのパン生地を2回
合計600gものパン生地を作りました。

この間 ビア樽ポルカさんのとこから購入したパン型

まずこれを使いたかったのですね。
後はパン用にソーセージを購入したので・・・これも使いたかったのです。

 成形して2次発酵後です。

ソーセージの方はグラハム粉入りの生地
奥のHOVISの型の生地は 五穀ミックスも混ぜました。
さらに・・・山の半分にキャラメルチップ、ブルーベリーをそれぞれ練り込みました。

 

オーブン2段で焼き上げました。
やっとクイジナートで美味しい配合が自分の中で出来上がったように思います。
いっぱい作ったけど ソーセージロールはやっぱり日持ちしないだろうから
これから食べないとね

小さい子供がいても
クイジナートさえあれば パン作りも簡単にできるから便利です。

それから・・・今日のランチ

葱と舞茸と茹でたマカロニを醤油、みりんで炒めただけ

ストウブのフライパンで焼きました。
ずっと探してた28cmのフライパンの蓋「リバーライト社」で見つけたの
蓋だけ買うのもなんだから(送料かかるし)他に同梱商品が見つかるまで保留です。

私が買った時よりどんどん安くなってる
買う時期誤ったなぁ・・・


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