【レシピブログの「乾物イタリアンレシピコンテスト」参加中】

今日も「乾物イタリアン」レシピです。
どこからか「どんだけ作ってんねん!」(╬▔꒳​▔)って声が聞こえてきそうな4連チャン目に突入。

それだけ頭の中乾物とイタリアンで埋め尽くされてしまっています。

ファルシー1

**応援ポチッとクリックしていただけたら嬉しいです。о(ж>▽<)y **

 にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ 


乾物イタリアン

レシピ雑穀入りトマトのファルシー

■材料(3人分)
ミディアムトマト:3個
ツナ:1缶(70g)
雑穀(旭食品):30g
ケーパー:15粒くらい
〇白ワインビネガー:小さじ1
〇オリーブオイル:小さじ2
〇塩瑚椒:少々
〇レモン汁:小さじ1
チャービル:適量
■作り方
【1】ミディアムトマトは湯むきして中をくり抜く。
【2】雑穀は少量の塩を加えた湯で柔らかくなるまで茹でる。(15分くらい茹で、10分蒸らす)流水で洗いよく水を切る。
【3】ボウルに油を切ったツナと2の雑穀を合わせて混ぜ、ケーパーと〇を加えよく混ぜ合わせる。
【4】1に3を詰め、チャービルを散らす。

ファルシー2

 

乾物イタリアンの料理レシピ
乾物イタリアンの料理レシピ

ライン3

トマトは食べやすいように湯むきしました。
箸(フォーク)ですっと切れるのでとっても食べやすい( ̄▽ ̄)
前に湯むきしないで作ったら・・・上手く切れなくてぐちゃぐちゃになっちゃったので反省し、今回は湯むきで!

くり抜いたトマトの中身は別の料理に加えました。(雑穀と一緒に混ぜようと思ったんだけど水っぽくなりそうだったのでやめました。

ライン