昨日 夕方行ったスーパーで 生のいかなごは680円で売ってたの~♪
普段は1200~1300円かな?
あまりの安さに 店員さんに 聞いちゃいました。
そしたら
本来は昼頃入荷する予定だったのが 入荷が遅れてこの時間になっちゃったからだそう。
生のいかなごは鮮度が命。
買ったらその日のうちに調理しないといけないほど・・・
そういえば もう5時を回っていました。
この時間 いかなごを買いに来ても 売り切れていることもあるので・・・
売りきらなきゃいけないから この日だけ 半額セール♪
私毎年 いかなごのくぎ煮は作ってるんだけど 今年は何かと忙しいし 作るのやめておこうかなって思っていたんだけど 半額!こんな値段で売ってるの見たことなかったので やっぱり買っちゃいました。
そして 予定になかった いかなごのくぎ煮作り・・・
レシピは昨年、ブログにも書きましたが~
今年のは タベラッタさんへ記録してきました。
いかなご 関西では有名なんですが
かなぎ、小女子(こうなご)、女郎人(めろうど)、しゃしゃらなご
いかなごって 地方によっては いろいろ呼び名があるような?
昨年作ったいかなごは 本当に解禁されてすぐ買ったので まだ小さすぎて ちょっと煮くずれしちゃうくらいでいしたが 今年購入したいかなごは いい感じのサイズで
満足のいくいかなごができました。
680円 ラッキー♥
やっぱり作って良かった。おいしい~~~(-^〇^-)
さて~。明日は スパイス料理教室です。
新規の生徒さんが 来てくれます。
住所を見ると わりとご近所さん♪そして年齢も20代(*´∀`*)
きっと可愛らしい方なんだろうな~ってワクワクです。
久々の料理教室なので 今から変に緊張してしまっている私です。
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2012年3月よりoisix公認レシピエとして活動させていただくことになりました。
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